“今天中午吃什么？”“不知道。”
这样的对话是不是每天都会听到，尤其是对于上班族。每天中午快到饭点的时候，对于中午吃什么这样的讨论是每个职场都会有的现象。可能对于上班族现在自己带饭的也还是占少数的，毕竟除了和爸妈在一起住， 家有贤妻这种情况，很多人回到家根本没有精力再做一顿饭了。
于是，一到中午很多写字楼周边的餐饮店都是异常的火爆，在这样的氛围中，最为突出的应该就是快餐店了，一方面大家都是快节奏，赶时间。还有一方面，大家都饿了。
公司楼下有两家快餐店，每天中午都是人多到没位置。也不是他们家的菜有多好吃，而是这两家店都是自助的。当你走到店门口，负责揽客的阿姨会面带微笑，一口流利的川普。“帅哥，美女这边来，随便吃。”如果不是一排排从后厨刚端上菜架的各种菜品，你一定不会理解阿姨说的“随便吃”的真谛。进门后阿姨会熟练的递上一个擦得铮亮的大圆盘，常客们拿着圆盘来到菜架挑选自己爱吃的菜品，随后到收银处支付13块钱，拿到店家的碗筷自己盛饭找个空位便能享用一顿丰富的午餐。周边的餐馆都换了几次招牌，但是这两家店依然人多到爆，甚至在今年年后从之前的12块涨到了13块。
不得不说，这两家店的老板很懂得经营。用一个揽客的阿姨便替代了餐馆里面去每桌点菜的小蜜蜂，客人自己选择菜品，即提高了点菜的效率，又降低了成本。同时后厨不用根据每个食客的喜好去搭配不同的菜品，每天只管出自己的菜品即可，菜架上的菜品哪个菜少了补充哪个，也不会浪费食材。最大程度的提高效率，降低成本，迎合了很多上班族的口味，在这方面获得了极大的成功。
曾今用来说吃自助餐最高境界的一句话是：扶墙进扶墙出。不过在今天慢慢的不太适用了，在以前自助餐文化以量取胜，现在是以优质取胜。这个就是消费升级。
淘宝到天猫是对于品质消费升级，传统电商到社交电商是对于信任的消费升级，消费升级是消费者需求的升级。未来消费者不会满足消费省钱，一定会升级到消费赚钱，这是对于利益共享的升级。如果一个平台能高效的对接商家和消费者，并且帮助商家去满足消费者的升级需求，那么这个平台就真正做到了利益共享。和自助餐一样，消费者进来后看重的是丰富且优质的商品，实惠的价格。商家则和自助餐一样，有便宜的食材也有高端的食材。通过高质量低价格的爆款商品吸引消费者，带动盈利商品，获得店内商品利润的平衡。不得不说人人优品，从之前的分享经济模式转型到现在的共享经济模式，把这种消费升级做到了极致。未来，随着消费者合伙人意识的不断增强，必定会转移更多的消费到人人优品，以后人人优品的生态里面所有人都是赢家。
“中午吃什么？”“不知道。”
“未来做什么？”“人人优品的合伙人。”
这样的对话会不会更多的出现在大家的生活中呢?
