合理膳食有益健康

同事小杨不到三十,年轻不大,肚皮却不小,闲聊中,我发现他无法抵抗美食的诱惑,经常吃夜宵喝啤酒,有暴饮暴食的倾向,我建议他控制饮食。

所谓暴饮暴食,是指没有任何节制的,没有任何规律的大吃大喝,是一种不良的生活饮食习惯。例如朋友聚餐时,边吃边喝边聊,不自觉中,已是酒足饭饱,但停不下筷子,继续品尝各种菜。还有一些人,看到食物就想吃,没有节制没有时间限制,吃着吃着,胃撑大了,身体胖了,嘴还是停不下来。因此,男生大多有了“啤酒肚”,女生多是腰间出现了“游泳圈”。

以上类似的情况,你有遇到吗?殊不知,这些暴饮暴食的坏习惯,可能正在毁掉你的胃,伤害着自身的健康。

消化内科专家指出,现代人多数病都是吃出来的,特别是消化系统疾病,“当暴饮暴食时,身体所受到的最直接危害就是胃负担加重,从而引起消化不良。除此之外,胃黏膜上皮细胞的寿命较短,每2至3天就修复一次,若上一顿还没消化,下一顿又饱餐一顿,胃始终都处在饱胀状态,胃黏膜就很难有修复的机会。”进食过多,胃就会分泌大量胃液来消化食物,这个过程会破坏胃黏膜,极易发生胃穿孔、胃糜烂、胃溃疡等疾病。对于肠道来说,吃得太饱,脂肪堵塞在肠道里,会造成肠阻塞,通便不畅。

吃得过饱,也会引起大脑反应迟钝,加速大脑的衰老。人们在吃饱后,身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了,容易让人长期处于疲劳状态,昏昏欲睡。

有研究表明,大约有30%至40%的老年痴呆病人,在青壮年时期有长期饱餐的习惯。长期饱食易使骨骼过分脱钙,患骨质疏松的概率会大大提高。饮食过量会伤害人的泌尿系统,因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出,势必加重肾脏的负担。

很多专家提倡的饮食习惯,一日三餐,早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。也有人建议,把一天的食物量分为十成,早晨吃六成,中午吃三成,晚上吃一成。不管提倡怎样的饮食标准,目的都是让人健康地生活,不要因为饮食太多给身体带来危害。晚餐吃得过好过饱,鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫,使兴奋信号接连不断地扩散到大脑皮质其他部位,诱发神经衰弱。加之有些人喜欢饮酒,很容易诱发急性胰腺炎。同时,吃得太饱也会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低,增加患癌几率。

当然,暴饮暴食的坏习惯也有心理原因,由于心情烦躁、郁闷、紧张,减肥过度或是欲望得不到满足。人们会去寻找发泄的途径,有人会采取健康的方式去解除,如运动、看书、听音乐等。而有些人会通过食物来发泄,满足欲望。

人无聊的时候最容易暴饮暴食,最好给自己制定一个计划,不要留出太多空余的时间。过量的饮食会导致肠胃疾病,而且暴食过后心情会更烦躁。暴食也是强迫症的一种表现,明明不饿,硬要塞到嘴里,就是享受胃里胀胀的感觉,这种进食行为已经不受意识控制,无法停止。

了解了暴饮暴食坏习惯的危害及原因,就要积极去预防。怎么做才能避免暴饮暴食?

一、保持良好心情

一般人会出现暴饮暴食多数是心理上压力过大,不要去想那些烦心的事,做自己喜欢的事,就会觉得时间过得特别快,也没有时间暴饮暴食。

二、细细咀嚼慢咽

有些人在吃饭时,经常是狼吞虎咽,一碗热腾腾的饭上来,三两下就吃完了,这样快速地吃饭也是伤害身体的一种方式,养生专家建议吃饭时,尽量细嚼慢咽,延长用餐时间,让大脑有足够的时间接受吃饱的信号,每次用餐时间保持在20分钟左右,每一口食物咀嚼20-30下再咽下。放慢进食速度,从而控制饮食,就是对身体最好的保护。

三、用歺需要专心

还有一些人,在吃饭时喜欢追剧、刷视频,这也很容易导致进食过饱。因为大脑只有在专心吃饭时,才能接收到饱的信号,分心就很难感受到饱感的变化,因此建议吃饭时尽量不要一心二用。

我们平时饮食中尽量避免暴饮暴食,还自己一个健康的身体!

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