总有一天,我会回到老家,鸡鸣犬吠,一亩方塘,几处闲花。
我的故乡,在辽宁省北票市哈尔脑乡李杖子村,那是一座住在大山里的村落。这里的人们,每天都遵循着日出而作,日落而息的生活规律,过着男耕女织的生活。这里的春天很美,漫山遍野的桃花,微微淡绿的杨柳枝,满天飞舞的柳絮,青梅如豆柳如眉,日长蝴蝶飞……但要说我最喜欢的,便是这里的年,我总是认为,现在人和年走散了,散在都市的摩天大楼,而东北,是全国年味儿最浓的地方,因为年,就住在这里。
(一)年景
除夕夜里,趁着春晚还没开始,我便出来到巷子里闲逛,家家门口都贴了新的对子,窗户上都挂了红色或彩色的挂贴 ,迎着风,像一面面舞动的旗,院子里的树上、房檐上,都挂满了彩灯,每一座村落,每一户人家都是如此,望着远处大山根底下的那片村庄,在深夜里,像都市里亮着的一大片霓虹灯。我们这里并没有禁放烟花爆竹的规定,这一到年关,人们都像撒了欢儿似的放花放炮,像是要把这一年所有的收获,连带着新年的喜悦和对未来的期盼一同放向天空,我走在巷子里,听着这震耳欲聋的鞭炮声,像是白天与黑夜之间,随着一声炮响,整条巷子在烟花的照耀下瞬间亮如白昼,也不过一秒的功夫,就又黑了下来,可紧接着又是一声炮响,鸡鸣犬吠……
(二)年俗
在东北人眼里,过年,当属这一年里顶重要的事情了。提前大半个月,就要擦玻璃,扫房子,购置年货。我们的村口,每天早上八点都会路过一辆通往城里的大巴车,而在新年临近的前一个月,每天早上,村口围满了等着坐车进城的人们,他们恨不得天天进城,把这一年种庄稼挣的钱都花在“过年”这件事情上,他们有的是去买年货,有的是去买衣服,有的是去做个指甲头发,还有的,只是一起跟风凑热闹的。年关将近时,我们这里的每家每户都开始蒸粘豆包,晒腊肉,到了过年的时候,一家人围坐在桌前边吃边叙旧,或是在初一来客人时拿出来招待……
(三)年味
我们家过年,因为人少,也没什么好吃的。但特别的是东北锅子和粘豆包。东北锅子,就是拿着特制的火锅一层层铺上生菜,粉条,各种肉,再浇上炖了几小时的老母鸡汤,撒上佐料,底下生着炭火,围坐在锅前,还没熟,便闻到扑鼻的肉香。至于那粘豆包,是用黄米面裹着豆沙做的,没什么好吃的,甚至吃多了会有点恶心,但人们每年都会做,也算是个年俗罢。
关于老家的年,我也只能说这些了,若在说下去,怕说上三天三夜也说不完。
冬将尽,春可期,望山河无恙,人间皆安!