我发了最爱香辣虾之后，很多朋友和简友都想知道做法，今天我就把做法整理一下，大家有时间也可以尝试着做给最爱的家人或者最爱的自己吃。
最终成品图
准备材料：
虾：16-18只，根据吃饭人数而定。 线辣子：2根 郫县豆瓣：1-2勺 干辣椒：4-6个 花椒：1小撮 大蒜：4瓣 生姜：4片 葱花：适量 白糖：1小勺 酱油：1-2勺 料酒：1小勺香油：适量（每次总是忘记放）
第一步：先把虾线挑去，准备好一只牙签来挑虾线。（具体步骤：一手拿虾，一手拿牙签，从虾头和虾身的连接处向下数第2个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节）轻轻向外挑虾线就会挑出，挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来，慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来，依次把所有虾线挑出，然后清洗干净）
第二步：锅里倒油，油温放入花椒，烹出香味。
第二步：倒油，放入花椒，烹出香味。
第三步：放入姜片、蒜瓣、干辣椒爆香。（不吃辣的朋友可以不放辣椒，因人而异）
第三步
第四步：放入郫县豆瓣炒香。
第四步
第五步：放入清洗好的虾翻炒，虾皮变成红色。
第五步
第六步：倒入酱油、料酒、白糖。
第六步
第七步：少加一点水翻炒入味。
第七步
第八步：放入线辣子段、葱段翻炒。
第八步
第九步：慢慢收汤汁，淋一点香油即可。（我个人老是忘了放香油）
第九步
第十步：摆盘（因人而异，我比较喜欢摆成自己喜欢的样子）
第十步：摆盘
好了，到这里一份香喷喷的香辣虾就做好了，接下来就开吃吧！（写步骤的过程都忍不住掉哈喇子）亲爱的朋友们，动手做起来吧！
PS：喜欢别忘点喜欢❤哦！
