不知道什么时候开始,面包早已成为我们日常的美食之一了,特别是早餐来几片面包,一杯牛奶一个鸡蛋,妥妥地营养早餐。下午时间比较长,饿了的时候几片面包也能解决下午茶的饥饿感。最主要的是非常方便,而且非常省时,一般在面包店买一包,差不多就能解决很大一部分问题了。
因为自己做面包比较费时间,一般对上班族来说,上下班路上碰到了面包店,直接买上一包就可以了。不过买面包也有需要注意的地方,特别是这4种面包最好少买,因为烘焙师他们自己和家人都不吃。我们赶紧来看看吧!
1、水果面包
比较之下,水果面包会比较吸引人,因为既有面包又有水果,身体所需的营养一次都能吃到。其实并不是这样,特别是放在上面的水果,看上去很新鲜,实际上为了颜色鲜亮好看,很多是用的水果罐头,罐头里本来就有各种添加剂。所以吃起来也会发现,口感也并没有多好,价格也比普通面包贵很多,这种面包烘焙师都不会吃的。所以以后最好少买这种面包,直接买新鲜水果比吃面包上的水果更营养。
2、全麦面包
经常看到身边的人吃全麦面包,听起来好像非常有营养,因为我们大多数人的印象里都是粗粮,含有丰富的维生素,但实际上我们会被这个名字迷惑。因为在不少商家制作的过程中,白面粉里会加入其他的色素,这样不仅会降低成本,口感也会更细腻,颜色也很深。但是这样的全麦面包吃起来就非常不利于健康了,所以这样的全麦面包也少买。
3、果酱面包
果酱面包也是现在非常流行的一种,不管男女老少都会非常喜欢。主要是面包里夹着果酱,吃起来非常可口,实际上果酱里会加入各种食品添加剂,让果肉保持Q弹的口感。实际上这样的果酱在卫生和健康方面都有待评审,这种面包,烘焙师一般都是不吃的,只有我们不了解的外行人才会买。
4、肉松和热狗面包
真正的肉松都是非常贵的,热狗也是一样,所以在几块钱的肉松或者热狗面包里,加入的是各种色素和添加剂,特别是热狗的热量和油脂都非常高,而且夹在中间,我们也很难知道热狗的产地和质量以及保质期。因此这类面包我们也尽量少吃。
说了这么多最好少吃的,很多朋友肯定会有疑问,那就是还有哪些面包我们可以选择呢?尽量选择表面是脆皮的面包,吃起来不会太甜,又是低油低盐,吃起来会有很强烈的饱腹感。或者手撕面包也是不错的选择哟,下次选择面包的时候也要多注意看看哟!
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