遇见Mojito的美好生活
南希
莫吉托(mojito),是一款于16世纪源自古巴的鸡尾酒。一杯mojito包含六种必需的材料:朗姆酒(40%ABV)、糖(传统用甘蔗汁,现多用糖粉)、青柠、苏打水、冰块和薄荷叶,是夏季流行的鸡尾酒。
1
清迈
2020年6月12日凌晨,周杰伦的新歌《Mojito》正式上线。
很奇怪,在听到这个消息时,我的第一反应不是去听歌,而是想起了清迈。
第一次遇见mojito,是在清迈,在这座被称为“泰北玫瑰”的小城,德国人阿诺尔德先生热情洋溢地给我和缅甸同事介绍了几款常见的鸡尾酒,从英文发音到背景文化,我听得津津有味。有文化的人就是可怕,随随便便就能撩拨起别人内心的情怀。我以前也喝过鸡尾酒,因不懂,没留下什么特别的印象,也没什么研究。在阿诺尔德先生的介绍下,鸡尾酒充满了浪漫与柔情。于是我虚心地请阿诺尔德先生给我推荐一款,尤记得他笑了笑,说那就来一杯mojito。不知道是不是被阿诺尔德先生声情并茂的介绍所感染,还是我以前喝的鸡尾酒不对味,只第一口,我就被惊艳到,从此牢牢记住了mojito。
在清迈这座小城,留下了很多美好和感动。缅籍同事有两位同父异母的妹妹就在清迈出生长大。缅共时期,他的父亲从缅甸辗转到了清迈,一辈子未能重归故土,他长大后顺着父亲的足迹,找到这两位妹妹。也借着这次机会,两位已经远嫁曼谷的妹妹和他们夫妻约定在清迈聚首。兄妹相见,场面其乐融融。我有幸见证了这一温暖的时刻。两位妹妹人美心善,带着我们深度游清迈,品尝最地道的美食,感受当地的风土人情。
另一位缅甸同事是在清迈大学读的硕士,带着我们走访了她的母校,一路上兴奋地介绍着,难掩心中的感情。
因为我是中国人,他们还陪我一起到邓丽君去世时住的酒店房间门口,缅怀了一代巨星……
看着这样一群同事,对这座小城充满了浓浓的眷恋,原本只是借着有熟人地接来旅游的我,也被深深地感染着,越发喜欢这座美丽的文艺小城。以后每当有这种温暖美好的感觉时,我就想来一杯mojito,给自己一个小小的仪式感,感恩这美好的生活。
2
暹粒
因为工作关系,先生需长年驻柬埔寨工作。有一年我请了年假去探亲,先生从上丁营地赶到暹粒来接我,并带我去吴哥寺转了一圈。回到住宿的王子酒店,发现有驻唱歌手,我们就在大厅打卡一杯mojito,然后点了一首《我心永恒》(My heart will go on)。中场休息时,女歌手和男乐手来和我们聊天,知道我们是夫妻后,他们祝福了我们,并说他们也是一对夫妻,妻子是越南人,丈夫是柬埔寨人,他们育有三个孩子,每天到酒店驻唱三小时,剩下的时间就陪伴孩子,创作音乐。
我轻轻呷一口杯中酒,很是羡慕这神仙眷侣般的生活。我和先生相伴十余年,爱情早已变成亲情,像这样对坐着喝一杯mojito,听着专属自己的音乐,和一对热爱音乐、热爱美好生活的小夫妻聊着天,竟也有种回到恋爱时光的感觉。
致敬永恒的爱情。因为爱,人间值得。
3
昆明
大学好友来昆,几个朋友聚在一起小酌一杯mojito。好友是骨灰级的文艺女青年,活得不食人间烟火;还有大学时那个爱脸红的男生,毕业后成了一名魁梧的特警叔叔;另一个朋友,常年驻扎在缅甸,工作条件艰苦。那天我们4个人边喝酒边玩游戏边畅聊,多年过去,聊了些什么早已忘了,只记得笑到脸都要变形。
那是我关于美好青春的最后一次记忆。自那以后,结婚备孕生子,几年来我滴酒未沾,大家也都过着各自忙碌的人生,甚少联系。当初的4个人也有了自己不同的人生轨迹。
忙碌之余,闲暇之时,也会怀念从前的mojito时光,怀念那明媚而又忧伤的青春。看着怀中宝宝酣甜的睡颜,觉得流动的岁月也隐含着温柔,不禁对生活充满了感恩。
4
Mojito
“我的mojito在La Bodeguita(酒吧名,位于古巴哈瓦那)”。——海明威
每一位端起mojito的人,都会被这精巧玻璃杯装着的晶莹剔透的液体和斜插着的碧绿薄荷叶子所吸引。它有着青柠汁的清香和薄荷叶的清凉,再加上朗姆酒轻微的刺激感,萦绕在舌尖上,回味悠长,让人想起夏日灿烂的午后。
在影片《迈阿密风云》中,巩俐问科林·法瑞尔“要喝点什么”,他回答“我是mojito的朋友”。随后镜头就切到两人上了游艇飞驰在大西洋上,为了喝一杯真正的mojito,他们从迈阿密赶去了古巴哈瓦那那家"Bodeguita"酒吧。
有品酒师点评,mojito鸡尾酒,并不浓烈,但是喝一杯下去,脸上会泛起红晕,像少女的羞涩。味道很清新,有一点青涩、有点甜蜜,像单纯的初恋,像青柠的初恋。这也是让詹姆斯·邦德在电影《择日而亡》中喝醉的酒。
鸡尾酒如香水,每个人都有自己的心头好。而我最喜欢的,就是这款夏日特饮mojito。后来在网上看到一个“10大烂俗鸡尾酒榜单”,排名第一的就是mojito,我也是不懂,大众的就一定烂俗?小众的才配谈格调?我看未必。就像有的人看山只是山,而有的人看到了水,还有一些人,他们在这山水间徜徉,在这山水间找到了独属于自己的幻境与情怀。
我的人生信条就是:我自在、我喜欢。
Mojito酒精度只有10%,温柔却不乏后劲,恬淡却让人迷醉。生活实苦,热爱可抵漫长岁月。时不时给自己的生活来一点仪式感,会让我们更热爱生活。而我的方式就是:来一杯mojito,串联起所有的温暖和美好,从而带来美丽心情。
5
结语
我买了专业的调酒设备,在后院种了一片薄荷,对着视频一遍遍练习调酒,只为心中的秘密花园mojito。无关乎格调与品位。
倦怠中带着一丝忧郁时,来一杯mojito
浪漫与柔情时,来一杯mojito
欢快和热情时,来一杯mojito
于是不再害怕往事不可及,未来不可追。
于是不再抱怨生活的庸常与乏味。
于是不再漠视每一个看似寻常的瞬间。
因为我有能力让自己,
随时飞往远方的田野,
因为我随时都能给自己,
洒脱面对一切的力量。