【21天阅读挑战赛】
时间：1月22日
进度：17/21
分享者：佳以斯帖
分享书籍：
《健身笔记：如何成为一个身材有料的人》
作者：叔贵
分享章节：第4章 如何吃才能使健身效果事半功倍
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【重点摘抄】
1.我们日常食物中的营养成分分为六大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。前3种（蛋白质、脂肪、碳水化合物）属于能源物质，意思就是可以给人体的生命活动提供能量。而后3个（维生素、矿物质、水）不含有能量，不供能，所以摄入再多也不会转化为脂肪。
我在这里只谈健身爱好者的饮食控制，也就是需要根据体重、性别、日常活动量等信息，来计算出每日所需要摄入的总热量，然后按照科学的比例决定碳水化合物、蛋白质、脂肪以及微量元素的摄入数量，以此搭配自己的一日三餐。
2.在这里需要注意4个减脂的原则。
（1）把一天当中主要的碳水化合物放在运动后补充
这是因为脂肪的燃烧是要靠碳水化合物供能的。运动后再摄入碳水化合物的话，能防止你的血糖过低，并且可以让你尽可能不掉肌肉。肌肉分解是难免的，但是你除了喝BCAA（我后文会讲这是什么），吃蛋白粉、补充碳水化合物也很重要。
（2）尽量不要跳过早餐
不跳过早餐，不是因为吃早餐能更好地燃脂，而是生活习惯的问题。我们减肥的最终目的就是为了更好地生活，如果为了减肥而不好好吃饭，这不是我们的初衷。
（3）遵从你的生活习惯，少吃多餐对于减肥可能不合适
少吃多餐，如果是想要增肌的话，我觉得没问题，但如果想要减肥，这么做就太烦琐了。如果你的生活习惯允许你这么做，那就可以，如果不行就算了。
（4）遵从“二八法则”
“二八法则”是我比较建议的一个法则，就是将你一天需要摄入的量按照二八来分：八分吃健康餐，剩下两分吃点零食什么的，让自己开开心。
【感悟】
真实的情况是：平时没怎么注意自己的饮食。当然，不排除一种可能，运动的一个原因是为了吃得更多也不容易继续长胖！
【行动】
吃饱了就不要继续吃，这是一个好的习惯。这几天少吃热量高的食物，饼干、糖果少吃，可以吃水果！
