现在正是吃栗子的季节，每年都会从奶奶家带回一些新鲜的板栗。板栗不好储存，剥皮也不容易，总是觉得吃的不够痛快。齐妈也终于勤快一回，用新鲜的栗子制作了这道很花时间的栗子糕，味道超级棒哦！
所以今天齐妈要把栗子糕的做法分享给大家
【原料】
新鲜板栗、牛奶、黄油、馅儿（核桃、豆沙、芝麻、椰蓉）
【制法】
1.栗子去皮
是不是很发愁啊？今天分享一个简单的剥皮办法给大家哦~~ 用剪刀在栗子上随便“咔”一下，让栗子上有一个破口就可以。然后锅里烧水，稍微加一点点盐。水煮沸以后放入栗子稍微泡一泡，特别好剥哦！（如果要剥皮的栗子多，可以分批放入水里）
2.煮板栗(蒸也可以的)，目的是让板栗熟了
3.将煮熟的板栗和牛奶一起放入料理机中搅拌
4.用黄油将搅拌好的牛奶栗子翻炒
翻炒中
翻炒后
5.调配馅儿（烤好的核桃、豆沙、芝麻、椰蓉）
6.取适量的栗子糕做成外皮，放入馅料
7.用家里的模具凹造型哦
温馨提示哦~~ 由于是无添加制作，所以尽快食用呦
推荐理由：栗子虽然属于坚果类，但是淀粉含量很高，做成糕点特别适合。除了能管饱，营养也管好。栗子含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素及丰富的矿物质。
