周末就该变着花样做点好吃的~今天做了室友心心念念了好久的剁椒鲫鱼，分享给大家。
材料：鲫鱼两条，大小适中（比对自己胃口来，嘿嘿嘿~），让鱼老板帮忙收拾干净鱼；青椒三根、小米辣一丢丢、小葱三根、姜一点、蒜一点、藿香少许。
步骤一：将鲫鱼正反面划两刀，抹上料酒、醋、一丢丢盐，腌制十分钟。
好像遮住他的眼睛
步骤二：准备食材。将青椒、小米辣切碎，生姜切条、蒜切片、小葱打结，藿香洗净备用。
请忽略我的盘子ᙏ̤̫͚
这就是藿香，有多少人认识ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོɁ̡̣̣̣̣̩̩̩̩
红配绿还是很好看滴～
步骤三：将腌制好的鲫鱼洗净，然后在肚子里放入姜丝、蒜片、和小葱。
这样～
这样～
步骤四：锅中加水烧开后将鱼放上去大火蒸7~8分钟，你可以通过观察鱼肉是否翻列来判断。蒸熟后不要急着拿出来，将就余温焖两分钟。手脚太麻溜了，忘了拍照（~~~~(>_<)~~~~）
我也很无奈～
步骤五：将剩余的葱姜蒜剁碎，加蒸鱼的时候蒸出来的汤汁、蒸鱼豉油、盐、鸡精、青椒、小米辣。嗯差不多就这些，搅和搅和~美美哒铺在鱼上，再铺上切丝的藿香。
看，鱼肉翻出来了～
颜色还是很好看滴～
步骤六：淋上热油，渍渍渍~藿香的味道不能再香了~忍不住开动啦~
大功告成@(/o･ｪ･o)@/
呼~配上自己做的土豆焖饭。撑死宝宝啦~
土豆焖饭(✺ω✺)
第一次在分享自己做饭过程，以前都是简单粗暴的直接上最后成果。希望能坚持下去。加油加油fighting(^ω^)
