速冻苦瓜

今年由于干旱,各家的小菜园里的蔬菜也不同往年。

好在我在没立秋之前,把吃不完的菜就速冻起来了。可是,苦瓜冻的不多,开始是七元一斤,后来是四元一斤,我还是感觉有点小贵。

有一天去早市,有一份卖三元一斤的苦瓜,我买回来了四根,速冻了起来。

今天有集市,我去逛了一圈,只有两份卖苦瓜的,就是三四根,有点少,卖相也不好。

下午出去给五哥邮快递回来,看到道边有卖自家菜园小菜的,别的我都不关心,我只想买苦瓜。

哇,在一个摊位上有一袋苦瓜,可是,摊主呢?我问:这是谁的苦瓜啊?多少钱一斤?

从树根下过来一位高个老大哥,他在看别人玩扑克了。他告诉我:三元一斤。

我拎起方便袋看了一下,里面的苦瓜是新摘下来的,要不,晒一天早就蔫巴了。

我说:给我称一下重量,我都要了。

走过来一个年轻一些的女士,把苦瓜拎了过去,放在电子秤上称重,告诉我是8.8元。

摊主从兜里掏出来两毛钱给我,让我给他付款9元。

我向他摆摆手,告诉他:我给你付款9元,两毛钱不要了,还得经管它。

我拿着手机问他:你的付款码在哪里呢?

旁边一个卖蘑菇的摊主笑着说:他的码在家呢!

刚才给我称重的女士,把手机递给我,让我扫她的码,她说:这是我舅舅。

她舅舅看我把他的苦瓜包圆了,很高兴,笑着说道:我没想到这苦瓜结了这么多呢!

我拎着苦瓜回到家,老姜埋怨我不讲价,应该和摊主说,你要是2.5元一斤,我就包圆了。

我和老姜说:那么大岁数的老爷子,卖点菜不容易,讲什么价?

老姜也不好意思说什么了。

我把苦瓜倒了出来,大大小小的一共12根。我赶紧清洗苦瓜、掏瓤、切片,把锅里水烧开,放一勺盐、几滴豆油,把苦瓜片倒在开水锅里焯水,再过两遍凉水,按一顿一袋装袋速冻。






(写于2024年9月5日晚)

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