夏季到了,清凉败火的龟苓膏很受欢迎。虽然超市有售,但自己动手,省钱又开心。于是某宝上买了袋装原料。依照说明书自己试做。
上图就是龟苓膏粉。邮来时附送了一个10克容量的专用小勺。我先取了一勺,倒入20克水将粉搅拌均匀。然后准备了200升开水边搅边混合到最初的容液中。混合好后,我又开火加热了两三分钟,有利于液体凝固成块。然后关火,倒入容器中冷却。
如上图,我倒入方盒中,又隔凉水冷却。也可放冰箱更凉爽。放凉后,用勺子拉成小块,倒入盘子中,单吃有些微苦,所以又倒入牛奶与葡萄干,还有蔓越莓等,吃起来味道不错哦!喜欢红豆的,可以提前煮好红豆做成红豆龟苓膏。也可以切芒果粒等水果或做些小圆子放进去,比店里的美味又实惠!