【1】

有时候在菜场买的馒头放冰箱里第二天吃就变干了怎么办呢，叮~~~！那就把它来做成这道“黄油香煎馒头片”吧。

这又是一道老妈从来不做的早饭餐点。

大概是南北差异，我在菜场买到的不是白白胖胖的馒头，买得是玉米刀切。

查了下百度，写着刀切是呼和浩特市名产？？？what？？？

难道刀切不就是长得比较方正的馒头吗……。

虽然形状不一样，不过做法是一样的~

【2】

原料：刀切一个。黄油一小块。鸡蛋一个。

【此处没有更多的配图了，大家只能自己想象了……】

1.把刀切切成片，薄厚随意。一般我切成5片。

2.找一个盘子把鸡蛋打散。

3.黄油扔锅里加热。

4.把切了片的馒头放到盘子里两面都蘸上鸡蛋液。

5.油温差不多了就下锅煎吧。

6.煎好一面就……再煎另一面。注意别煎糊了就行。

Tips:

蘸了鸡蛋液会比较松软，如果不蘸直接煎的话口感是脆的，看个人口味。

用黄油会比普通的食用油香，当然热量可能会更高？？

不需要加糖就是香香甜甜软软松松的口感！

一次不要煎太多，吃太多黄油会腻哟，适可而止，把胃口留给下一次吧，这样才是最好吃的做法。