截取字符串的前匹配，或者后匹配子串。
概说
基本语法
${str#<pattern>} : 从左边开始，最小匹配，也就是匹配到第一个就停止
${str##<pattern>} : 从左边开始，最大匹配，也就是匹配到最后才停止
${str%<pattern>} : 从右边开始，最小匹配，也就是匹配到第一个就停止
${str%%<pattern>} : 从右边开始，最大匹配，也就是匹配到最后才停止
从str中删除满足条件substr的字符串，返回剩下部分。
- #和%的区别是：删除字符的方向不一样,前者从左开始，后者从右开始。
- #和##，以及%和%%的区别是：前者是最小匹配，后者是最大匹配。
- *代表匹配任意字符，注意点号'.'不是匹配字符。
例子1：基本用法
假定字符串值：
var="123ABC456DEF789"
- 提取最前面的数字字符串：
echo ${var%%[^0-9]*} # 返回：123
- %%表示从后面开始，最大匹配 "[^0-9]*"这个表达式，最终匹配到的是"ABC456DEF789"，所以最后剩下"123"。
- 提取最后面的数字字符串：echo ${var##*[^0-9]}
echo ${var##*[^0-9]} # 返回：789
- ##表示从前面开始，最大匹配 "*[^0-9]"这个表达式，最终匹配到的是"123ABC456DEF"，所以最后剩下"789"。
- 删除最前面的数字字符串：
我们希望返回"BC456DEF789"。
echo ${var#*[^0-9]} # 返回：BC456DEF789
- OOO，怎么把"A"也删除了呢？？？
- 我们分析"*[^0-9]"，从左边开始直到非数字字符，"A"是这个非数字字符，所以"A"也被删掉了。
那该怎么办呢，我也没有找到办法，这个语法该怎么写呢，希望大咖提示。
这有另一种场景可以使用，就是使用特殊字符作为分隔符的。
例子1：剔除第一个段
var="field1-field2-field3-field4"
echo ${var#*-} # 返回：field2-field3-field4
例子2：剔除最后一个段
var="field1-field2-field3-field4"
echo ${var%-*} # 返回：field1-field2-field3
而在我们前面例子中，如果要删除前导或者后缀数字字符，可以使用其他工具，例如sed
$ echo $var | sed -e "s/^[0-9]*//" # 返回：ABC456DEF789
$ echo $var | sed -e "s/[0-9]*$//" # 返回：123ABC456DEF
- 删除最后面的数字字符串：
请参考3. 删除最前面的数字字符串：中描述的问题和办法。
例子2：路径中提取文件名和目录名以及扩展名
var="/home/user/app/example.txt"
echo ${var%/*} # 返回路径名：/home/user/app
echo ${var##*/} # 返回文件名：example.txt
echo ${var##*.} # 返回：txt
var="example.txt"
echo ${var%/*} # 返回路径名：example.txt，notice: XXXX
echo ${var##*/} # 返回文件名：example.txt
echo ${var##*.} # 返回：txt
注意一点，如果var只是一个文件名，不包含路径，那么上述返回路径名的办法是错误的 ，会把文件名返回。
这时候如果使用dirname ${var}则 会返回当前路径"."号符。
