香茅, 大概是在大二大三的时候, 一次在北京的旅程中第一次遇见. 那时大小姐的同事兼好友是新加坡人, 在北京爱找能吃到家乡菜(东南亚美食)的地方, 碰上那天就跟着朋友一起找到一家泰国餐厅一起晚餐, 这也是第一次见识到泰国菜的味道, 上来的所有食物都特别新鲜, 可以说完全没见过. 其中有一道香茅炸鸡块, 用香茅叶子裹着腌制好的鸡肉块儿一起炸至酥脆, 味道很香特别好吃, 大小也适中, 正好一口一个. 然后, 朋友跟我开了个玩笑, 说外层的香茅叶也可以一起吃, 自己信以为真还真吃了, 后来发现其实是要把肉拨出来吃. 所幸这个玩笑开得不大, 香茅不算难嚼, 却也让我从此记住了这种植物, 乃至后来发现钟爱的冬阴功少不了它之后, 好感蹭蹭涨.
再后来, 就是很多年后的今天, 在此之前, 对于香茅的认知仅限于食材, 直到有了书吧之后, 对于香茅的认知也丰满了不少. 朋友送了2株香茅在书吧种, 说是可以用来泡茶喝, 半信半疑之间还是把朋友送来的苗给种下了. 起初以为没养活, 因为头一个月移植过来的茎苗看不出半点动静. 直到一个月后的某一天, 突然看到在粗的主干中间冒出了一点点绿来, 从此这两株香茅便一发不可收拾的长, 然后发现, 这种植物和薄荷一样好养.(不知道是不是各种香料植物都很好养?)
长出来的新叶并不会散发柠檬香, 只会在叶片折有伤口的地方能闻到浓郁的柠檬香. 也因此, 第一次喝到的香茅茶, 居然是自己亲手种出来的, 那感觉很满足. 不仅如此, 没想到香茅叶晒干后泡茶, 居然这么清新提神, 使得曾经一度每天都要泡一泡提提神.
不仅如此, 在一次游走在绿家农园里的小渠两边, 发现种满了香茅. 好奇一问之下, 原来这植物有大用处: 驱蚊防虫! 农园的有机种植系统里拒绝化学防虫的方式, 种植香茅便是物理防虫的措施之一. 这种做法经济实惠, 还用途广泛: 一来好种易打理, 二来还可以作为香料售卖. 而自己则窃喜以后不愁家里的香茅会成独苗了, 有个这么大的农园随时可以提供种苗, 不要太愉快~
最有趣的是, 回来突然有个想法, 会不会小强(蟑螂)也怕这绿叶, 因为垃圾桶太招小强, 并没有很好的办法制止. 结果效果喜人, 每回在换上新垃圾袋的时候, 剪几段香茅到袋子里, 果然让小强绝迹了, 这是个大大的惊喜, 也解了一个不小的烦恼. (后来发现, 牛至也拥有这一样功效).
也因此不禁让自己感慨, 大自然的馈赠比比皆是, 只是我们自己没有发现而已.
