天一冷，就想吃甜食，首先想到的就是冰糖葫芦。
年轻时候，在北方的一座城市上大学，冬天最开心的两件事，一是早上起来能穿上暖气片焐热的袜子，二是晚自习回来，买一串冰糖葫芦，一边啃，一边走回宿舍。
霸王别姬里的小赖子怎么说来着：
"要我说，这天下最好吃的，冰糖葫芦属第一。哪天我成了角儿，天天拿冰糖葫芦。"
恩，我也想天天来一串冰糖葫芦呢，尤其到了冬天。
毕业后回到家乡，虽然水果店里也卖山楂，路边也能见到卖冰糖葫芦的小摊儿，但少了那个氛围。
有一天闲来无事，在食物成分表上研究山楂，发现这酸溜溜的红果子，居然是含！糖！大！户！
对我们这样的中年人来说，糖可是要少碰的呀。
整理了这份《冬季水果选购指南》，给大家参考。
热量低：一个苹果平均80大卡
纤维多：一个苹果含4g膳食纤维(含果皮)
皮上营养物质更多，但考虑农残，建议多搓洗或直接削皮吃
果皮上的蜡有2种可能：
1、苹果保护自己产生的
2、商家保鲜用的食用蜡（壳聚糖，合法的）
它们都是可以吃的，削皮吃，或者热水冲冲，不管什么蜡，都融掉啦
85.8%都是水分，缓解嗓子干燥最适合
膳食纤维含量丰富，口感有粗，加热后纤维软化，更容易消化
含糖量不低，加冰糖要慎重
热量高，几颗枣就等于一碗饭
含糖量高，100g就有24g糖*（约8颗）
VC之王，vc含量柠檬的6倍
酸酸的含糖大户，每100g也有20g糖*。少吃点糖葫芦吧~
果胶之王，果胶有助于消化，还能降低血脂、预防结肠癌
不要空腹大量吃。
富含抗氧化物多酚，但，靠吃石榴美容？不可能！
石榴籽含不饱和脂肪酸，常被用来做保健品，但直接吃籽？算了吧
怎么挑？据说：黄皮的石榴更甜，外表有棱的更甜，长得越丑越甜~
石榴难剥，教你一招↓↓
皮厚所以坚强，放上几周都不坏
VC宝库，比冬枣差点，比柠檬好不少
柚子皮放冰箱除异味，白筋部分擦灶台，去油污效果杠杠的！
不要和他汀类降脂药同吃。
味道甜，含糖高，干桂圆里碳水超过70%；含铁少不能补血
GI低，糖尿病人也不用有负担；
膳食纤维含量高，对付便秘它比香蕉强
富含钾和VC，适合高血压患者
容易让人过敏，敏感人群要小心
含糖多，嚼甘蔗≈喝糖水。每天1-2节就好了
锌含量丰富，是普通水果的3-5倍
不能通便，除非把渣渣吃进去。
水果怎么吃更营养？
1、每天吃；
2、适量吃
3、咬着吃
《中国居民膳食指南》推荐：成年人每天吃水果200-350g；3岁以下儿童每天150-200g
一个拳头大小苹果，单手一把葡萄≈200g
果汁丢失了不少营养，还浓缩了糖，不利于血糖控制，还容易长胖
美国儿科学会建议：不要给1岁以下宝宝喝果汁。
直接啃水果，营养更全面！
