隐藏在世间最深处的美食  ---云南行

      文/爱上时光的猫  第53天

       在人生的路上,不断地寻找并发现更好的自己。

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        人们常常在说,身体和灵魂总有一个要在路上。八月的重庆,酷暑难耐,我决定带上灵魂去旅行。

       电话闺蜜,她在云南,电话那边轻轻地回答:“来吧,我陪你一起去旅行,带你去吃好吃的。”

  从认识到现在,已经21年,我们见证着彼此的人生,从学生到毕业,从工作到结婚。虽然我们都不在同一个城市。但这么年来,我们的感情依旧。

         有一种信任叫笃信,代表的是一百分之一百二的信任。我们虽然不常联系,也不常见面,但在彼此的心里,都知道又那么一份笃信的友情,一直在那里,不远不近,不离不弃……

       刚到昆明,还来不及放下行李,就开始一阵狂轰乱炸,过桥米线,傣家特色菜,胃口直接被轰开。

         此次云南之行,安排的线路: 昆明一巍山一大理,慢游的方式,并邀约资深吃货萍姐陪同我们一起,边走边看,边看边吃,发现和探索路上的美食。而做为吃货的我,需要做的只是紧紧追随。

         这一路下来,食尽了各数美食,但最能够打动我的是那个,隐藏在巍山县一个叫回辉登村的美食。那里有我迄今为止,吃过的最好吃的牛肉,没有之一。

       那是一个非常安静的小村庄,一条洁净的乡村公路穿插在大片大片郁郁葱葱的绿色农田的中央,连接了一个又一个的村庄。

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        我们大约在这样的乡村公路行驶了二十几分钟,到了一个叫回辉登村的地方。车辆停好后,开始步行进村,去探秘隐藏在人间的美味。

      刚一进村,就被印在墙上的村归民约深深地吸性。原本在我的心里,这是一个毫不起眼的落后小村落,远离城市和文明。细细阅读,不禁深深感叹,这样一个小山村里,充满了人间的真爱。村民之间团结友爱,尊老爱幼,互相帮助,共同进步,遵规守约,至真至善。人类的文明原本就植根于人的内心,越是物质的发达,越容易丢失内心的纯真与善良。我不禁为自己之前狭隘,偏见而羞愧。

村子的墙上还有合式精美的壁画。

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美食就竟然在这样的小巷里,我不禁暗暗佩服发现美食的第一人。

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拐个弯,进入一个小小的庭院。
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人间美食悉数尽现,现在看看,还垂涎三尺。

牛肉的肉质非常Q弹,汤鲜味美,无法形容,看图意会。

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卤牛肉,分薄厚两种,这是厚肉片,筋与肉的完美分配。肉很柔软而筋却很劲道,迄今为止吃过的最好吃的卤牛肉,没有之一。

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好Q好弹!好好吃!

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面片非常有嚼劲,加上合适的配料,好吃极了,一口气吃了三碗。

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从未吃过乳扇的我,也觉得非常的香脆,有些停不下来,夹上花生和白糖更完美。

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      撑破了胃,还嫌肚子小的感觉。

      那种美妙的感觉,就像是如获至宝的惊喜。一种兴奋的感觉,猛烈地撞击你的内心。

       也许,在人世间,隐藏着太多不为人知的美好,期待着你去寻找和发现.........

最后,附赠一张图片。如果你正好路过,如果你正好是吃货,也许你用得着。

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