葱花手抓饼

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手抓饼大家也不陌生了，今天跟大家分享一下如何在家做的方法

材料：面粉，盐，橄榄油，鸡蛋，葱花，开水

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1：面粉倒入碗里，边倒开水边搅拌

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2：用手和成光滑平面，盖上保鲜膜，醒一下，静止半小时

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3：将醒好的面团擀薄，扫上一层油，撒上葱花和盐

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4：将面沿一边卷成长条，再沿一头卷成一个圆圈，用擀面杖从新擀薄

5：平底锅下少许油，烧至三分熟，下面饼，小火慢煎，在饼皮两面扫上蛋液，慢煎至金黄色即可

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