当我们谈论咖啡历史时,我们聊些什么



刚开始喜欢咖啡,觉得它是一股幽泉,给人怡静;是一谷山风,令人平和;


是孩子的笑脸,使人喜悦,它亲近却又不平凡。


那时候的我,是有所图的,想寻求宁静,想找寻慰藉。



依然喜欢咖啡,后来觉得,它有它的性格,它是孩子,是老大人,它有它的天真烂漫和头破血流,它有它的理直气壮和一往无前。



而你却想抱着它,那时候,你才知道,它已成为你生活的一部分。


关于“咖啡是什么?”每个心中都有自己的答案,或许,它就是一杯饮品,一杯承载了果农、豆商、烘焙师、咖啡师梦想的饮品。它给人带来快乐,变得柔软,认真。


而当我们谈论起咖啡的历史时,我们聊些什么?


我们的咖啡旅程

第一次与咖啡的亲密接触是学生时代超市里琳瑯满目的速溶咖啡,


是街角咖啡馆一杯好看的咖啡拿铁,


亦或是心仪的他(她)送你的星巴克佛罗娜?



世界咖啡历史


在埃塞俄比亚的choche村附近,咖啡农和他的儿子正在收获咖啡果,一千年前,他们的祖先就在做着类似的事情。


从咖啡起源地埃塞俄比亚到派克市场第一家星巴克的诞生,咖啡的历史脚步从未停止。


纪录片《黑咖啡》是一部有关咖啡独特、动荡历史的文献纪录系列片,咖啡产地美丽的风土人情、咖啡贸易、以及曾经为自由生活却无意中为咖啡文化的传播做出巨大贡献的西方世界“嬉皮士”们,里面讲述的故事传奇般迷人。





海口咖啡之路

二十世纪三四十年代,海南刮起一股强烈的南洋风潮,南洋打拼的华侨回归故里,也带回了咖啡的醇香。


老爸茶生活方式演绎了其特有的咖啡文化。



今天,越来越多的人愿意早早地起床,在门店等待伙伴开门营业,喝一杯咖啡,品上一杯温暖的第三空间体验。


10.23. (本周日)10:00 京华城星巴克 咖啡教室

我将和你一起分享晨间和煦的阳光与一杯温暖的咖啡及其悠长的历史故事。

主讲人Vincent

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