有一句英文谚语是这样说的:“You are what you eat.”(人如其食。)也就是说,人们吃了什么,自己就是什么样子。有些朋友会非常困惑,为什么自己吃的并不多但是还是身材很胖,也有的朋友会困惑自己平时还挺注意饮食和锻炼身体的,但是身体状态还是不好。那我们来谈谈吃的原则。
首先,我们思考一下,人为什么要吃饭。吃的本质是一种能量输入。而能量输入其实包括好几种形式,比如睡觉、运动、吃饭、正向的思考、积极的情绪等等。但能量输入还有很多原则,身体的节律恰恰是遵循所有原则的前提。李文昊博士提出的三大节律系统,分别是吸收循环、排毒循环和消化循环。很多人不知道,不重视身体节律,结果搞定身体一塌糊涂。
【吸收循环】
每天晚上20:00~凌晨4:00是人体的吸收循环,主要负责营养吸收。因为我们吃进去的往往是食物,而不是可以直接吸收的营养素,我们需要把它分解成小分子营养成分,供身体各个器官的细胞利用,这样才能让我们的身体机能正常运转。
20:00以后不建议进食和剧烈运动,这样会影响身体对食物的消化,以及对营养素的吸收和利用。建议选择在下午五六点,而不是20:00以后去吃饭和运动。
我们要明白“能量转移”的概念,就是本来这个时候应该做一件事情,但是由于你做了另外一件事情,到最后没有能量去做你原来的计划,本质上你的能量就是被转移了。这就是为什么晚上20点以后就要让身体处于一种“静”的状态了。能量的本质是一种身体的动能,也就是你的身体是不是有充分的动能,这是至关重要的。
【排毒循环】
每天凌晨4:00~中午12:00是人体的排毒循环,主要负责将身体内有毒和有害的物质排出体外。每天早上大家起床之后,就会上洗手间,就是因为身体需要将产生的毒素排出体外。
对于早餐的建议:果蔬汁(smothie,糊糊)+优质蛋白+谷物。因为进食也需要消耗能量的,这种早餐组合对能量消耗最低,让身体有足够多的能量来进行排毒。
【消化循环】
每天中午12:00~晚上20:00是人体的消化循环,主要负责“进食”的。主要用来消化所有吃进去的食物,我们的午餐和晚餐都是在这段时间完成的。