亚麻籽的作用,做的馒头美味有营养!

图片发自简书App



补充亚麻籽对抗疾病

对抗乳癌与类风湿性关节炎:

研究显示亚麻中的木脂素会在肠道里被细菌转变成可以对抗癌症的物质,特别是乳癌。至於用在类风湿性关节炎,研究显示分别以1.8克及1.4克的剂量补充EPA及α-亚麻脂酸,就有一定的疗效。

狼疮:是一种类似关节炎的严重发炎性疾病,尤其常见於年轻妇女。α-亚麻油酸可以增强免疫细胞反应,减少体内的发炎现象。它产生作用的机转是改变细胞膜磷脂质(Phospholipids)的组成,显着减少我们生病或受伤时产生的发炎性化合物。《国际肾脏期刊》(Kidney International)的一篇研究显示,狼疮病患连续四周每天服用15~45克亚麻籽可以改善肾脏功能,使其血中毒素更稳定地排出体外。由於这种功能,亚麻籽也许可以用来治疗类似狼疮之类的自主免疫性疾病,或其他一般的过敏反应、乾癣,以及溃疡性结肠炎等炎症反应引起的问题。与鱼油合并使用时也很有用,因为omega-3脂肪酸也对这些问题很有帮助。


图片发自简书App



增加肠蠕动:根据加拿大多伦多大学(University of Toronto)研究人员的报告,亚麻籽补充剂可以改善健康成人的肠孺动、稍稍降低LDL胆固醇,并提高血中的多元不饱和脂肪酸。l0名自愿受试者连续4星期食用烤进面包中的50克亚麻籽油,结果在一周内增加30%的肠糯动。

降低胆固醇:纽泽西州乔丹心脏基金会(Jordan Heart Fund)的研究小组,对15名胆固醇过高的病患进行评估。自愿受试者每天接受800单位的维生素E、3片含亚麻籽的面包,以及15克的亚麻籽。在试验的3个月申,显着降低血中总胆固醇与LDL胆固醇。不过,HDL胆固醇(好的胆固醇)并没有改变。凝血?(thrombin)引起的血小板凝集可能会引起血栓,在实验期中也有所减少。

在澳洲皇家阿德雷德医院(Royal Adelaide Hospital)所进行的研究显示,富含亚麻籽油的饮食可以使血浆中三酸甘油脂、磷脂质(phospholipid)、胆固醇脂(cholersteryl ester)以及嗜中性球磷脂质(neutrophil phospholipid)中的α-亚麻脂酸浓度大增。EPA在血浆脂质及嗜中性球磷脂中的浓度增加了2.5倍。


图片发自简书App



预防心血管疾病:澳洲雪梨大学的研究小组,让11名健康男性每日服用40克亚麻籽油或葵花油23天。血小板的EPA在亚麻籽自愿受试者中增加2倍以上,而葵花油组则维持不变。不过,EPA对花生四烯酸(arachidonic acid)的比例在亚麻籽组有所上升,这个比例值是促血栓素A2 (thromboxan A2)生成与血小板凝集潜力的指标(促血栓素会使血管收缩,促进血栓形成,进而可能导致心脏病猝发或中风)。同样的,摄取亚麻籽油的人,其体内由胶原引起的凝集反应也会降低。这些数据是进一步的证据,证明富含α-亚麻脂酸的油类由於能够防止血小板凝聚在一起,因此,比富含亚麻油酸的油类更能预防心血管疾病。

调节荷尔蒙,改善更年期症状: 木脂素还可调节体内荷尔蒙的含量,并舒解更年期带来的一些症状,例如:潮红发热和因阴道乾涩引发的真菌感染。亚麻籽油还被用来治可能由荷尔蒙失调引起的经前症群。  治疗摄护腺:罗伯恃.吉勒(Robert M. Giller) 医师建议,有摄护腺问题的病患可连续数月,每天用1到2汤匙的冷冻压缩亚麻籽油来治疗。

癌症:虽然雌激素对女性的发育和生殖非常重要,但是过多的雌激素可能会导致肿瘤。因为亚麻籽含有温和的植物雌激素,可以对抗体内过多的雌激素,所以一般认为它具有抗癌效果。发表於《癌症发生》的一项研究发现,当罹患乳癌的女性患者连续服用亚麻籽13周,她们的复发性乳房肿瘤明显减少百分之五十。

便秘:便秘不仅不舒服,也会导致肠道阻塞,以及多种症状如疲劳、疼痛和刺激性。《美国临床营养学期刊》的报告指出,连续四周每天服用50克亚麻籽的人,每星期排便次数增加百分之三十。免疫系统功能不全:亚麻籽最重要的一个成分是α-亚麻油酸,很多人的饮食中都缺乏这种Omega-3脂肪酸。必需脂肪酸对身体的复原及类风湿性关节炎、牛皮癣和糖尿病等疾病相关发炎现象的舒缓非常重要。研究显示亚麻籽会促进我们的免疫系统,抑制原发炎性化合物(Pro-inflammatory compounds)的制造。

恢复体力、减轻肌肉酸痛: 有健身者声称亚麻籽油补充剂可增强耐力,并帮助他们运作之後体能更快恢复。亚麻籽油包含一些天然的抗氧化剂,因此能帮助疲乏的肌肉更快复原。此外,它的抗炎功效还能帮助减轻肌肉酸痛。

延长寿命12%:日本著名营养学家奥山治美教授用普通患脑卒中的大鼠比较了亚油酸和欧米伽3系列中的α-亚麻酸对其寿命的影响。结果α-亚麻酸使平均寿命延长了12%。

另外补充的是,很多家庭使用的蒸布都是用完再用,很容易清洁不净滋生霉菌,所以推荐使用竹纤维纸巾来代替蒸布,一次性使用,干净卫生。

图片发自简书App
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 212,686评论 6 492
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 90,668评论 3 385
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 158,160评论 0 348
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 56,736评论 1 284
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 65,847评论 6 386
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 50,043评论 1 291
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,129评论 3 410
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,872评论 0 268
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,318评论 1 303
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,645评论 2 327
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,777评论 1 341
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,470评论 4 333
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 40,126评论 3 317
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,861评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,095评论 1 267
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 46,589评论 2 362
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 43,687评论 2 351

推荐阅读更多精彩内容