妈妈不在家

姥姥今年93岁了,身子骨逐渐不那么硬朗,再加上今年天气格外的冷,所以一向要强的姥姥也开始生病和卧床,妈妈作为唯一的女儿,决定留在姥姥身边,照顾她。

临走的时候妈妈千叮咛万嘱咐:给你们蒸了馍,家里还有好多白菜,想吃其他菜再去买点……总而言之,是对我和爸爸的不放心,实际上,我觉得她是对我不放心。

虽然我也已经是二十出头的大姑娘,但说实话,在家的我只做过刷碗,洗衣,拖地,收拾屋子诸如此类的小事,至于做饭,我都是想的比做的多,当然,厨艺也就碰运气了。爸爸早上六点半就要出门上班,妈妈平时都是五点半左右就起床开始做早饭,而且她坚决认为,早饭要吃好,一天才能好。所以不论天气多黑多冷,她都坚持起早。

我就不一样了,又不会做饭,又很难早起,她可能是担心我不能为爸爸做好早饭。不过作为家里仅剩的女性,我早已做好早起为爸爸做饭的准备,不就是多定几个闹钟嘛,又有何难。

我比较担心的是我拿不上台面的厨艺(如果可以称为厨艺的话),平时对妈妈做的饭菜指手画脚的我,做的一塌糊涂,让我的面子往哪搁。所以我把话说到前头“好吃不好吃,反正就这几顿”!

回家第一顿,煮粥倒不是什么难事,我爸代劳了,要知道,我和我爸都是那种只要我妈在家就绝对不动手的人,现在只剩下我俩,倒是一个比一个勤快。不同的是,我比我爸稍微勤快点,毕竟我是个女人,还是要起点作用。

对于炒菜,我这个小白往往都是把所有材料都准备好才开始开火烧油,而我看了看家里的材料,葱姜蒜倒是不少,但只有白菜,调料只有盐、味精、醋、酱油、香油等最基本的,本来打算将所有调料全都放点,味道总不会太差,现在只能靠葱和蒜香来硬撑了。而且为了避免白菜太清淡,我多加了点油,临出锅还放了点香油,虽然卖相不错(我的标准是不糊不黑)但是吃起来,妈呀,好油腻啊……能把我认为最清淡的菜做的这么油腻,我很服我自己,我觉得我们高中食堂应该让我过去给各位学子改善伙食!

对于第二天我爸上班的早饭,我本打算起床做饭的,但他说了,他自己来,我就不好推辞了,毕竟也得多给他提供一些自我展示的机会,不尝尝自己的失败案例,怎么知道我妈的重要性呢,于是我果断睡了懒觉。

傍晚爸爸下班回来后,说咱晚上买点卤肉凉调一下,做个菜,就不用炒菜那么麻烦了,我欣然接受,毕竟省了不少事,不过我猜测他是不想再吃我油腻的白菜了。但总体上感觉这顿晚饭做的还不错:煮的小米粥里加了燕麦,很有嚼劲,还得到了爸爸的“赞许”(也就是他多喝了半碗)。本来他计划将馒头热一下,我心想不行,不能吃的这么清淡,于是我先斩后奏,热了饼铛,将馒头切片裹了鸡蛋液然后煎了一下,虽然看着黑黑的,但是吃起来酥酥软软,口感很好,而且今天有肉,嘻嘻。

平时都是和妈妈相处,和爸爸相处的日子里,虽然我对做饭很头疼,但却很喜欢这种氛围,没有妈妈的数落和唠叨,很轻松,不过我一边马着字,一边在发愁,明天吃啥啊,绞尽脑汁我都无计可施了,想到这里我又真的很想念妈妈啊,还好明天下午就回来了,哈哈哈哈哈哈!

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