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　   中国青年网眉山8月22日电（通讯员 刘晏伶 高红霞）芊芊牧草，浅浅时光，如果有一天你能够亲身实地来到你曾经喝过的牛奶产地，会是什么心情呢？

　　7月12日，四川农业大学先行者前往眉山市素有“七山二水一分田”之称的洪雅县，参观当地的牧场，开展关于大学生就业创业的参观走访调研。本次走访旨在了解当前科技兴农的境况，为日后创新驱动发展、创业成就未来做出前瞻规划。

　　高品质，西南第一

　　现代牧业是全球第一家以奶牛养殖资源上市的企业，也是国内规模最大的奶牛养殖企业及高品质生乳供应商。

　　在“创建世界最先进的牧场，生产世界最优质的牛奶”的经营发展战略指导下，牧场工作人员长期坚持“专心、专业、专注”的理念于中国乳业发展，经过12年的发展与探索，取得了令人瞩目的傲人成绩，正如他们的企业宗旨所言：不仅讲品质，而且是追求高品质；不仅是做品牌，而且是追求好口碑。

　　四川农业大学“先行者”团队与农场工作人员合影。东和奶牛合作社供图

　　科学养殖才有好牛奶

　　工作人员告诉队员，目前牧场现有存栏6000余头，奶牛日单产26kg，牧场日产75～80吨，“我们牛场是西南地区最大的奶牛基地”。当前，制约牛奶行业发展的三个问题是：牛奶品质、集约化水平和奶牛单产。只有提高牛奶品质、集约化水平和奶牛单产才能有望走在中国乳业的前面，而这正是牧场所突出的。

　　牧场运用科学养殖，采用先进的奶牛防疫系统，将各区域分开，实现了从源头防疫，隔断传染途径；运用先进的挤奶系统，在每天3次的挤奶前消毒，同时挤出的奶可以快速从35℃降至4℃，抑制了微生物的繁殖，保证了原奶的品质；应用先进的管理系统，对每一头奶牛进行生产性能测定，用数字化的计算机软件处理高效控制生产；通过先进的饲养方式，以TMR全混合日粮饲喂，增加了饲粮的适口性和搅拌的均匀性，进一步提高了牛奶的品质。

　　正因如此，牧场的原奶标准堪称全球最严格，利用自产原奶生产自有品牌牛奶产品，实现了从挤奶到加工2小时内完成，这让队员们感到不可思议的同时也为我国有这样负责任的乳制品企业自豪。

　　四川农业大学“先行者”实践团队参观挤奶厅。 中国青年网通讯员 廖天赐 摄

　　生产加工一体化使牧场加强了对奶源的管理，责任由企业自己承担，而原奶供应既保证了牧草的品质，也降低了奶牛养殖的风险和成本。

　　合理利用，环境更美好

　　众所周知，许多牧场都面临一个亟待解决的环境问题，这是因为奶牛的排粪量很大，像现代牧业的万头牧场经营模式下的污物排放更是巨大，所以如何处理污物就显示出了企业对待乳业该有的态度。

　　该牧业始终坚持可持续的生态发展，为每个牧场都投资4000万元左右配备完善的粪污处理系统，在保证环境清洁的同时，实现循环经济。封闭牛舍内配备刮粪板清粪，粪尿采用全封闭管道水力输送，通过半地下推流式发酵池，其产生的沼气用来发电，电能加热产生水蒸气，用于对设备的消毒，而发酵池出料经固液分离后，固体沼渣回填牛卧床做牛床垫料，液体沼液作为液体有机肥还田，经过有机肥施肥的牧草和青储作物又作为奶牛的饲料。

　　在洪雅牧场附近，合作社承包的牧草地用发酵的沼液进行灌溉，生产的牧草80％都供于洪雅牧场。虽然牧场免费将沼液给农户灌溉，没有收益，但因此与农户建立的密切联系无价。

　　团队成员与牛场奶牛亲密接触。东和奶牛合作社供图

　　“有人看着过去想问题，也有人看着今天想问题，我们是看着未来想问题。”秉持着这样的管理理念，现代牧业一直是全国乳业的领跑者之一，其带来的影响不容小觑。离开牧场时看到一个告示牌上写着“每一个进步都是行业经验的延续，每一项差距都是我们前进的动力”，期待我国牧业有一个更好的未来。

　　团队负责人说道：“此行切实感受到科技之于农业的助力，其中带来的益处真的是意想不到，我们也应以此为目标，通过专业知识、科学技术，为我国农业发展推一把力！”

　　其实该牧业只是我国乳业发展的一个缩影，团队有幸以社会实践的方式来到这里，虽然仅仅只是看到了很表面的现象，但也可知在现如今的发展格局下，许多企业都已经转型，能够科学养殖，能够实现可持续发展，而牧场同众多乳制品企业一样，运用现代化科技解放了劳动力，让生产过程都打上科技化的标签,充分体现了我国的科技是目前农业的第一生产力，队员们也纷纷表示：“这也是我们实践的初衷：科技兴农。”