每年时至清明,人们总要青团与它相关联。今天忽发奇思想只尝名店《王家沙》点心店的青团,随后骑车前往南京西路总店。
十五分钟后车至该店,停锁好车细看,该经装修后门面更显大气,在繁华的南京西路石门一路弯角处依旧热闹的生意盈门。在人头赞动的拥挤中才知晓,左右两边各排了两队伍,一边是买青团,还有一买包子。靠近左边墙上有一幅照相版的青团广告,点品有六种(咸蛋黄肉松,马兰头,细沙,荠菜,豆沙)价格由四十八至三十一盒,每盒装六亇。
我把那四十八元的咸蛋黄肉松带回家,老婆儿子一齐细品,入口味细,口感很好,好店才配好价。食后放觉不负此行。值!
好久没吃《王家沙》的店兴。记得二十多年前,家就住在凤阳路靠近《新华电影院》后面,离《玉家沙”店也仅一箭之遥。记得有一次晚上近十点,家内想吃点兴,专点《王家沙》馄饨。我拿有盖小锅匆匆耒去,到家还冒热气腾腾。家内吃好虾仁馄饨问我,多少钱,我说;二十五元。家内说;那么贵!
那是上世纪九十年代初的一次店兴购置,至今思耒方觉,名店就走名店,品牌好方能立品,才能名扬四方,经世事源远流长。
写至此,在思绪中依然留味着青团一一黄蛋黄肉松的味!