春苑小学 五年级二班 施彦宏
姨妈家盖了一栋漂亮的小楼房,大年初七的时候竣工请客,我们就去做客。
她们那里请客要请60桌,饭菜全部在家做,于是要历时三天。初六就有很多人来帮忙。有的垒灶,有的捡菜洗菜,有的宰猪杀鱼……大家干得热火朝天,场面很热闹!
初七就是正式宴请宾客。在上席之前的一个重要环节就是上梁。只见盖房的师傅领着几个徒弟和几个主人家的亲戚爬上了房顶,吉时一到放鞭炮,开始上梁。只听到师傅嘴里念念有词‘’手拿主家一片绫,一丈三尺还有零, 左拴三下增富贵,右拴三下点翰林, ”于是两条大红布栓在了房梁上。这人接着念到“手端主家一杯酒,赞个天长与地久; 手端主家二杯酒,荣华富贵代代有; 手端主家三杯酒,子子孙孙封王侯。” 边说边拿起了三杯酒倒掉。还有“手拿主家一只鸡,生得头高尾又低; 头戴金冠霞佩锦,身穿五彩羽毛衣。 此鸡是非凡之鸡,东家老板祭梁鸡! ”于是高举起一只大公鸡。
继续说到“主家今日屋上梁,喜逢黄道降吉祥, 福星高照生光彩,金玉满堂百事昌。 手拿粑粑抛向东,主家砌屋当富翁; 老人捡吃得长寿,后生捡吃做英雄。‘’,于是房顶上抛下了粑粑、圆糖、硬币……在下面的人们开始抢,抢到越多越好,我也不甘示弱,抢了几个炒米做的圆圆糖和几枚硬币,真是有意思。
接下来就是宴请宾客,端上八大碗,八人一桌开始吃饭。这里进行的是流水席,来一批吃完走了又来一批,所以并不拥挤。别看菜没有城里的宴席丰盛,可美味了,而且每道菜都生态、新鲜、可口。
初八那天就请帮忙做事的人吃饭,表示感谢!这样三天的宴席就结束了。
这次,我真正完整地感受了一回农村做客,真是意义非凡。