“白露秋分夜,一夜凉一夜”。全年昼夜温差最大的一个节气,从今天开始,要注意保暖了。同时天气干燥阴凉,我们的养生重点就得放在润肺滋润上,而秋天正是喝汤的最佳季节,下面就由小编给大家推荐几款适合秋天的汤品哦。
太子参百合瘦肉汤
健康功效
太子参:补脾、益气、生津
百合:安神、清心、润肺
罗汉果:化痰止咳、清肺、辅助降血脂
材料:太子参40克,百合40克,瘦肉400克,罗汉果一个,盐适量。
做法;将所有材料清洗干净,瘦肉切片,把材料和肉放入沙锅中同煮半小时加盐即可。
莲子猪肚汤
健康功效
新鲜莲子:养心安神、健脾补肾、止泻固精。
猪肚:补虚益气,健脾益胃、有助消化。
材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜适量。
做法:
1、将生姜去皮洗净切丝。猪肚用面粉、盐分别揉搓,清洗干净。
2、莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟。
3、取出猪肚切块,放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。喝汤吃肉。
菜干陈肾蜜枣汤
健康功效:
菜干:能通利肠胃、下气消食;
陈肾功效清热下气;合而煲猪踭,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服食用。
原料:腊鸭肾(陈肾)4个,猪踭500克,白菜干250克,蜜枣4个。
做法:;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪踭洗净。菜干切段。把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2小时。
雪梨南杏瘦肉汤
健康功效;生津润肺,清热化痰,止咳润燥。
原料:新鲜雪梨一个,南杏20克,瘦肉400克。
做法:雪梨去皮,与南杏和瘦肉同煲2小时即可食用。