万物相通,治大国如烹小鲜,是也。
最开始学习做菜,是初中,妈妈一直跟我说村子里谁谁谁多么乖,会做菜。我一听就烦了,天天说别人的好,不就是做菜嘛,我也会!
我凭着自己的直觉,先放油,然后放菜,然后一边吃一边烹,咸了加水,淡了放盐,尝熟了就把锅端下,放鸡精、香油,看到啥放啥。
开始只炒了一个菜,还挺好吃。慢慢的,开始就会炒其他菜。方法也一样。肉也一样。只不过,还是一边尝一边炒,炖芸豆需要花的时间最长。也体会到,有的生菜挺好吃的,像白菜,豆角。
我胆子挺大的,看到啥放啥,有水果,也切了然后加到菜里,爸爸吃出来也骂了我一顿,说我做菜也胡乱。嘿嘿,我才不会改。
看到别人的文章,想来,我也一样。
做人如做菜。
新训旅,我承担了最困难的科目。以前从没搞过,但是我凭直觉,凭观察,有了自己的想法,然后慢慢尝试,现在终于开始有个样子,至少起步了。接下来还是要一边尝试一边做。就跟做菜一样,不尝,不知道生菜也可以吃也好吃,不做,就永远不会做。即使不会做,也可以做,而且可以做的漂亮。
虽然我的战术科目才刚刚起步,但是只要不断想办法加创意,最后一定会整出漂亮的一盘菜!