鸡蛋花

也许是因为今年开放的时间往后推迟了，鸡蛋花的花季在今年显得特别长。

家里的鸡蛋花今年开得特别好，花是一茬接一茬地开，馨香满阳台。摘几朵放入室内，也是香得不得了，就连枯萎后的花也是带着香气的。

拿了朵干了的花来泡茶，满鼻子满嘴的芳香中带有一点点淡淡的甜。

说来，这鸡蛋花还是广东著名的凉茶五花茶的构成之一。只是，我更偏好用新鲜的鸡蛋花做菜。鸡蛋花煎蛋，鸡蛋花蒸鸡，增香提味，别有一番特色。

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