2017年是新零售的元年，阿里、京东、美团，甚至包括线上品牌三只松鼠、小米等纷纷纷纷布局新零售，新零售之所以取得蓬勃的发展，其原因是重构三个零售要素，即重构了品类、人群、和渠道。同时，这三个重构都是围绕消费者为中心。
商业最核心的是在于服务好消费者，这样才能够以不变应万变，作为农业品牌冰稻夫大米，也正是通过三者的重构，把自己打造成了新零售品牌。
一、重构品类
大家知道盒马鲜生主打的理念是“好好吃饭，用心生活”，盒马鲜生围绕着好好吃饭的主题打破了原来的品类，原来吃饭有若干个场景，买菜回家烧饭，买原材料是解决好好吃饭的问题，还可能买一些半成品，还可以到饭馆里堂吃。盒马鲜生的出现打破了原来关于食品的品类连接，进行重构，解决消费者好好吃饭的主题。
冰稻夫大米也一样，冰稻夫打造“不用菜也能吃上一碗的米饭”的场景，米饭煮好之后，香气立刻扑鼻而来，米饭色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁。吃起来香，粘，软。实现了不用菜也能吃上一碗的米饭，正是对品类的重新构建，造就了冰稻夫的核心优势。
二、重构人群
现在的盒马鲜生开在社区里，前几年开了一个F2，是盒马鲜生下一代的店，是针对办公室人群开的。为什么开这样的店？因为盒马鲜生开社区店的时候打造了非常强大的供应链，把供应链服务到办公人群，已经打破了人群的边界。
冰稻夫把买家和卖家结合，冰稻夫品牌卖的人就是用户，这就起到很大的口碑作用。冰稻夫重构了目标客户群，还把卖家、买家混在一起进行重构，力量是非常巨大的。
三、重构渠道
在盒马鲜生买东西不止可以在家买，也可以在盒马鲜生现场买，盒马鲜生开发很多东西，在现场也可以送回家。线上线下不光是两种场景，更是嵌套在一起，一部分在这做，一部分送回家。
冰稻夫大米，除了常见的电商渠道外，同时还打造了自己的社群，社群的队伍也逐渐扩大，电商、社群的购买场景，让冰稻夫品牌得以更快的深入。
马云最早说淘宝是让天下没有难做的生意，所以淘宝的客户是淘宝的商户。但是今天来看，淘宝已经在悄悄发生变化了，原来马云定位淘宝客户非常清楚，第一优先客户就是商户，今天的淘宝已经开始研究消费者需要什么了，今天淘宝已经推出直播，推出一些内容的东西。淘宝发现真正要把生意往下做，做的更好，把壁垒真正树立起来要回归到以消费者为中心。
冰稻夫大米，以消费者为中心，从过重新构建品类、人群和渠道，让自己在新零售时代下蓬勃发展。
马云最早说淘宝是让天下没有难做的生意，所以淘宝的客户是淘宝的商户。但是今天来看，淘宝已经在悄悄发生变化了，原来马云定位淘宝客户非常清楚，第一优先客户就是商户，今天的淘宝已经开始研究消费者需要什么了，淘宝推出直播，推出一些内容性产品。真正要把生意往下做，做的更好，就是要把壁垒真正树立起来，要回归到以消费者为中心。
冰稻夫大米，以消费者为中心，从过重新构建品类、人群和渠道，让自己在新零售时代下蓬勃发展。
