暑假的一个下午，我和姐姐正在家里写作业，累了的时候，妈妈说：“你们不是都喜欢吃薯条嘛，我备好了土豆和玉米淀粉，咱们来做炸薯条好不好？”“耶！有薯条吃了！”我和姐姐一起欢呼起来。
首先妈妈给我和弟弟每人一个土豆和一把削皮刀，我拿着削皮刀小心翼翼地开始了去皮环节，薄薄的土豆皮被我一片片地刮下来，到了土豆一端的凹陷处，我犯难了，怎么才能把凹陷处的皮去除干净呢？经过妈妈的提醒，我才知道用削皮刀的末端去刮皮，三下五除二就处理好了。看看弟弟，他的土豆皮也削好了。最后一个土豆，我们称它“巨无霸”，因为它实在是太大了，我和弟弟合作把它处理的干干净净。
接着我们开始洗土豆切土豆丝，用刀先切成片，然后出条，我切的还算均匀，弟弟切的可就大小不一形态各异了，有的竟然有食指那样大，惹得我和妈妈哈哈大笑起来。切好的土豆丝被我们清洗干净空完水，放到盆里面撒上玉米淀粉，土豆丝就像裹上了一层白色的纱衣，可爱极了。然后妈妈把它们放进烧好的油锅里，一根根土豆条在油锅里冒起了一串串可爱的泡泡，它们好像一条条小鱼在下面吹泡泡呢！
新鲜的薯条出锅了，我和姐姐给它们撒上盐和孜然粉，又配上番茄酱，吃一根薯条下去，沁人心脾的馨香让我们欲罢不能，我们三个把薯条差不多风卷残云般一扫而空。
今天我们用自己勤劳的双手创造了美味，享受了美味，同时也明白了一个道理：自己动手丰衣足食。真是一勤天下无难事啊！
