文/寒雪
头痛，是我的病根。
这次又连续几天头痛欲裂，每天深睡眠十几分钟，浅睡不到三个小时。晚上翻来覆去睡不着，入睡难，多梦易醒，唯有小说伴深夜。
每次出现这种情况就会想起那场大病，尽管已经过去十几年，至今依然令我心有余悸。
家人都不敢大意，大伙商量后决定：爷爷奶奶留家里照顾九十五岁的太奶奶；刚一岁的小宝离不开我，大宝也正好要回学校补课，我和宝爸请假后一家四口直奔南宁寻医问药。
大宝从小到大都是爷爷奶奶照顾，算是衣来伸手饭来张口。虽小时候我也教他做过家务，但长年有老人包揽家里家外，自然养成了甩手掌柜。
其实，我很能理解老人的想法。曾经的我也和他们一样，希望大宝学业有成，生怕家事分散精力，加重负担，影响他的学习，却忽略他的自理能力。
如此一来，学习不见得丰满，家务也不会自觉动手。还好这孩子从小心善，在学校一直是雷锋标兵，劳动委员，老师同学眼中的“好学生”，却是家长的“懒孩子”。
我找专家开方吃药两天。这两天宝爸带二宝，大宝补课回来不做作业就躺在沙发上看电视，玩手机。
假期前他说为了学习，自己把电脑带回老家，不然这两天电脑也被他玩得天昏地暗。
他不会煮饭做菜，一家人只能吃熟食或叫美团外卖。熟食和外卖并不便宜，一天的伙食费可以买到三四天的生菜自煮了。
长期如此我们将面临财务紧张和食品安全隐患。外卖和熟食与自煮饭菜相比，它是便捷。但在当今社会食品安全问题不断出现。有些商家丧失了初心，完全的功利化，不顾消费者的健康和安全，非法添加花样翻新，以次充好，瞒天过海。
长期饮食熟食和外卖如同碰到一个精神丰富而营养骨瘦如柴的刽子手。
有一天，我吃完外卖，肚子闹腾了一个晚上。到我病情稍有好转，不得不考虑自己动手煮饭炒菜了。
大宝去上课，我出门买好菜。他一回来我就叫他和我一起进厨房，教他煮饭。“我不会煮。”他耸起肩膀，摊开手对我说。
“不会就学，没有人天生就会的。妹妹还小，你现在不学以后谁来做？”我不好气地反问他。
“因为以后都是我做，现在我能不做就尽量不做。”大宝快速反应回答。我说：“做家务是宜早不宜迟。”
“我不适合做饭菜，只适合吃。”他还继续顶嘴。我故作生气损他，猪的生活就是只吃不做。他哈哈大笑：“做猪也没什么不好。”我差点无语。
“你这是不成熟的表现，勤不富也饱，懒不死也饿。做人一定要勤快，勤能补拙。做事要认真负责，还要有积极的心态。不要找借口推卸责任，不要让懒惰成为你健康成长的障碍……”
大宝看到我嘴里滔滔不绝，苦口婆心，谆谆告诫。赶紧起身跟我进厨房，学习淘米煮饭。
可能心里还是不服气，还在贫嘴：“您的观点我无法苟同，我现在不做，并不代表以后我也不做。”
他已经动手做事，我就闭嘴皮子。意外的是这次煮饭后，每天煮饭的任务几乎全部包在他身上，他也乐此不疲，这是后话了。
煮完饭，他又把自己丢到沙发继续看电视，玩手机。叫他洗菜切菜，他假装听不见。无奈，我只能自己做。我把青菜往洗菜盆里泡水，又准备洗案板切肉。
案板洗好刚提起。“咣当！”一声。同时，我抱着小腿喊，“啊……”几乎把整个房子震荡。
十七斤重的案板砸地上，可能是案板的铁箍刺进我的小腿迎面骨。痛得我泪水在眼睛里打转，说不出一句话来。
我的声音没落地，客厅里的三父子已经出现我眼前。
宝爸抱着小宝问：“怎么了？唉呀妈呀！不做了，出去外面吃……”那表情好像痛到他一样。
“痛吗？妈妈，痛吗？怎么办？一下肯定肿了，砸那么深，怎么办？”大宝也同时低头看我伤口急问。
好久，我才强忍着钻心的疼痛说：“没事的，可能太久不用案板了，实木干燥，铁箍松动脱离才掉的。没事，一下就好了。”
幸运的是案板没直接砸中我脚趾，如果砸中，后果不堪设想。
“休息一会，缓过来了我还能做。”我冒着冷汗安慰他们。
“我做我做，我学习炒菜，您休息，妈，您休息哦！”大宝脱口而出。听他这话，立刻有一股暖流流遍我的全身，伤口也没那么痛了。
他能开口主动学习，我肯定乐呵乐呵了。正如我所愿“大人放手，孩子动手”。
大宝拿个凳子让我坐。我先教他怎样炒茄子。还没动手他又说：“我怕做不好。”
“我相信你能做好，你并不缺乏能力，你只缺乏勇气。有自信你就拥有勇气，有勇气你就可以做好。今天你一动手，一切都不在话下，所有的阻力都迎刃而解。”我耐心地鼓励他。
他开开心心把瘦肉切好。虽然动作生疏，但能顺利完成。再把茄子洗好切块，放微波炉加热六分钟。再炒肉片，肉片七分熟，先出锅放盘子。
接着大火热油，放大蒜。锅里“噼哩啪啦”的溅油，吓得他远离火边翻炒。像一副拒“炒”于千里之外的架势。嘴里：“唷，唷，唷”的样子逗乐俺妈的大女了。
炒香后，倒下微波炉里的茄子继续炒，炒到大半熟再把盘子里面的肉片放进去合成，翻炒动作还生疏他就学着电视里的大厨只用一手抓拄锅柄，想试着抛锅。
“停，这个动作要不得，一下地板先帮我们吃这道菜了。”我赶紧制止，生怕他把一锅菜都抛地上。他笑呵呵地说：“有这个动作才像炒菜的样子。”
炒了一会，我就叫他放点酱油一点醋，又加盐水和耗油。一道色香味俱全的肉片炒茄子出锅。他又炒了个油菜，开三罐万寿谷核桃鸡汤，一家人开启午饭。
一家四口围着大宝炒的两道菜大吃特吃。宝爸入口后直赞：“与酒店大厨炒的一样好吃。”他笑得合不拢嘴。
他吃得津津有味时，我又说：“今天大宝辛苦了，以后继续哦！”他哈哈大笑。
接下来的日子每到煮饭点，大宝都自觉去煮饭。有新菜谱我就站一旁指导，他也高高兴兴地学。
边学边问各种配料怎么放，什么时候放，火候如何掌握，很认真的样子。后来越炒越有爷爷的味道。
爷爷是家里的大厨。他煮的每一餐饭菜都荤素搭配有营养，色香味美。无论是炒菜或炖汤，都风味独特，非常好吃，各种口味都满足全家人的需求。
我对大宝说：“你准备接到爷爷的真传了。”他一脸的惊讶反问我：“真的吗？爷爷做菜最好吃了，我又想吃他做的奥尔良烤翅了。香甜可口，回味十足。”他说得令人垂涎三尺 ，馋涎欲滴。
等大宝对煮饭菜有些熟门熟路的时候，我和宝爸的假期也结束了。我们留下伙食费就匆忙回来上班，第一次留他一个人独立生活。
他每天下课回来，自己买菜做饭。餐餐煮好上桌就给我拍照或者跟我视频。还时常关心我的头痛和小腿伤口愈合情况。
每餐看到他煮的菜色诱人，我心如花灿烂。看到他心满意足，幸福享受样，我心必安然。每次听到他的关爱问候，我如沐一缕春风。
我的疼痛能促进他成长，促进他成熟，也是一种幸福。
