1、昨天（4/6）造访了星巴克上海烘焙工坊，距2017年12月5日开业已过去四个月，这足以看出，我在参观刚装修完的建筑，对其装修材料对人体安全方面的影响非常在意。
2、初到门口，被那只劈叉的美人鱼给雷了一下，这足以说明，现在的星巴克变得更加自信了，据说这是Quantum Graphics & Design 的 Micheal Parent 先生所为，他在1992年他发现大家对岔开腿的美人鱼感觉不爽后主动找到Howard Schultz 提交了自己的改动，还因此大赚了一笔，现在星巴克又拿出来考验中国消费者的忍受度，其自信度可见一斑。
3、拿到探索攻略，发现上海的烘焙工坊是星巴克从1971年以来就有的一个梦想，把“生豆到饮品”一次呈现给消费者，要我说，这梦想还可以再大点，比如“从种子到饮品”或“从土壤到饮品”，这样肯德基和麦当劳学都没法学，他们总不可能“从鸡蛋到炸鸡”吧？杀鸡给你看？哦，no，太血腥了！
4、在新零售的浪潮下，我发现饮料企业和星巴克咖啡比起来明显，其实更有竞争力，他们也就只能把烘焙工坊搬过来，要是饮料企业，可以把调配、杀菌、充填、喷码、套标、包装全搬过去，2700多平米算啥，超越全食的5000平都不在话下，还可以让消费者带着整套无菌装备参观流程。直接喝线上刚完成套标的饮料。如果是基于原产地的NFC，还能农家乐一日游，太棒了！星巴克望尘莫及。
5、一直对VR抱有期待，不过事实让我非常失望，这也是我的错，我把VR想象成了AR，星爸爸可以把效果搞得震撼逼真一些。
