人体的组织分为上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织4大类，它们是组成各器官的基本结构成分，故总称为“基本组织”。
上皮组织简称上皮，由众多排练紧密的上皮细胞和极少量的细胞外基质组成。其结构特点是：1、细胞多，细胞外基质少，细胞排列紧密呈膜状，2.上皮细胞具有明显的极性，朝向身体的表面或有腔器官腔面的为游离面，与游离面相对的另一面为基底面，借基膜与深部的结缔组织相连，三、上皮组织内常用丰富的感觉神经末梢，大多无血管。
上皮组织具有保护、吸收、分泌和排泄等的功能。一般可分为被覆上皮和腺上皮两大类。
血管少，无营养作用，神经丰富
腺上皮有分泌的作用。
被覆上皮是指覆盖于体表或衬贴在体腔和有腔器官内表面的上皮组织。
单层扁平上皮。衬贴于心、血管和淋巴管腔面的单层扁平上皮称为内皮；分布于胸膜、腹膜和心包膜表面的单层扁平上皮称为间皮。
单层立方上皮。
单层柱状上皮。
假复层纤毛柱状上皮。柱状细胞、棱形细胞、锥体形细胞和杯形细胞组成。
形似复层上皮，实际为单层上皮。此类上脾具有保护和分泌等功能。
纤毛的节律性定向摆动，犹如风吹麦浪起伏一样，可帮助清除和运送细胞表面的物质如呼吸道的假复层纤毛柱状上皮即以此方式，把吸入的灰尘和细菌等推送至咽部以痰的形式咳出。
复层扁平上皮
变移上皮 又称移行上皮，由多层细胞组成。
腺上皮是由腺细胞组成的以分泌功能为主的上皮。
以腺上皮为主要成分构成的器官称为腺。
根据腺是否有导管，可将其分为内分泌腺和外分泌腺。
被覆上皮。
单层上皮
单层扁平上皮
内皮：心、血管和淋巴管的腔面。
间皮：胸膜，腹膜和心包膜的表面。
其他：肺泡和肾小囊壁层的上皮。
单层立方上皮：肾小管上皮、甲状腺滤泡上皮和一些外分泌腺细包等。
单层柱状上皮：胃、小肠、大肠和子宫等腔面。
假复层纤毛柱状上皮：呼吸道的腔面
复层上皮
复层扁平上皮：皮肤表皮，口腔、食管、阴道等腔面。
便移上皮：肾小盏、肾大盏，肾孟，输尿管，膀胱等腔面。
