一
米粉就叫米粉，没有别的名字。
他们的一生很短，从诞生的那一刻起就背负着被人类享用的使命。即便如此，每一捆米粉在各自短暂的生命历程里都要经受两次蜕变。
第一次是落入滚烫的沸水中，接受高温的洗礼，让他们结实的身体变得柔软且富有弹性。
第二次是端上餐桌，供食客享用。
这第一次的历练决定了他们生命的长度，而第二次则赋予了他们生命的意义。
每一碗米粉在生命的第二阶段都希望自己能够遇上一个位真正懂得品尝他们的食客。
他也不例外。
二
他是一捆被放置屋子角落的米粉，不知道待了多久，也不知道还要待多久。
每一天，他缩在角落里，看着他的同伴们义无反顾地跳入热锅中，在滚烫的沸水中翻腾。看来来往往的食客，看他们或斯文，或粗鲁的吃相。
并不是每一碗米粉都会幸运地遇上一个对的人。
他亲眼看见自己的同伴被筷子搅烂，随意丢弃在桌面，地上，躺在红油里静静死去。
他害怕极了，害怕自己也会被如此践踏。所以他从不说话，也不抢夺。他在等，等一个人的到来。
他等了很久，窗外的那棵老树落了旧叶，长出新芽，带着丝丝暑气的风穿堂而过，送来声声蝉鸣。
那一天他醒的比以往都要早。他有一种别样的感觉，如同漫长的阴雨季过后，数道阳光穿透层层乌云落在空旷的原野上。
他看见了属于自己的那束“光”。
三
那是一个女孩。
他第一次注意到她，是因为她的吃相，这令他想起一个词语，大快朵颐。
她不会浪费每一口食物，总是仔细擦拭瓷碗边缘溅出的汤汁。她汗湿的鼻尖和绯红的双颊，还有脸上洋溢着的幸福和愉悦，都让身为一捆米粉的他心动不已。
“每一个认真对待食物的人都有一颗善良的心。”店里的老板曾蹲在他面前自言自语般说出的这句话，他一直念记着。
那一天女孩吃得很开心，她快乐的模样让老板忍不住多给了她一碟酸豆角。
从这一天起，他找到了自己生命的意义。
四
所以，当女孩再一次来到店里时，他义无反顾地躺到料理台上。他能感觉自己的身体被放进筛漏里，蒸腾的水汽一点点包裹住他。
然后他听见女孩对她的朋友说，“出了广西就没找到真正好吃的桂林米粉，只能在湖南米粉里寻求安慰。”
——咕咚。
筛漏沉到沸水里，高温软化了他的身体，也烫红了他的心。他开始不断翻滚，沉浮，像荷塘里的一方孤舟。末了，他被倒进一只瓷碗里，浸泡在辛辣的红油中，几片牛肉和一勺葱花是他献给女孩最后的礼物。
它想，这个世界向来如此，哪有事事都称心如意。他遇上对的人，已是幸运至极，又岂能苛求她也懂得他的好。
念即至此，他已经被端到女孩面前。他闭着眼，舒展身体，让自己变得更有嚼劲。
明亮又宽敞的屋子里，顶上的风扇吱呀作响，过往食客进出的脚步声，老板同厨师切切地私语着。
女孩坐在一张木桌旁，她伸出双手小心捧住面前的瓷碗，轻声赞叹道 ，“真是一碗可爱的米粉啊，我会认真享用的。”
他在这一刻得到新生。
-全文终-
