回不去的故乡(青海)/雨后采蘑菇

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四年级暑假时,爸爸回老家把姐姐接来了。

在姐姐来之前,爸爸已经找好了一套房子,与现在住的相隔不愿,靠近消防队,是单独一栋的二居室平房 ,有一个大大的客厅 ,还一个小厨房,卫生间在房子右侧100米远是公用的。

一条小路由北向南蜿蜒从房子左侧经过,房后有一块菜地,是之前主人开垦好的。搬进去时菜园里的莴笋,洋菠菜,青菜绿莹莹的,长势特别好,妈妈看了最喜欢。听爸爸说原来的主人是一对年轻的夫妇,男的兵役到期转业了。

姐姐要来了,妮妮和妈妈最高兴,妮妮是为多了个伴而高兴,妈妈则是因为骨肉相聚而开心,6岁的弟弟整天都忙碌着怎么玩,还不知道姐姐来的含义。

一个星期以后爸爸把姐姐从老家接来了,妈妈看到姐姐以后,激动的一把姐姐揽在怀里泪流满面,从来没有看到妈妈情绪外露过,这一伤感的一幕,像传染似的,引得妮妮和爸爸也跟着抹眼泪,从外面玩耍回来的弟弟气喘吁吁跑回来,看一家子都在抹眼泪,不知发生什么事了,愣会了神后,也哇地大哭起来,这才把大家从喜极而泣中拉回来。

一年没见,姐姐好像没变化,妮妮和姐姐比个子,个头居然超过了她,姐妹倆傻傻的看着对方,最后忍不住噗嗤一声笑逐颜开。

晚饭时,妈妈对爸爸说:“你徒弟小邓子前天送了一篮子蘑菇,说是自己采的,一时吃不掉,我全都包饺子用了,味道很鲜美,吃了两天,还剩余一部分,想吃的话,我去下。”

爸爸说:“嗯!正好让大妮也尝尝青海的风味菌菇。”

蘑菇饺子端上后,爸爸拿了一个油碟倒上醋和辣油,又夹起个饺子轻轻地蘸了点醋,放进姐姐碗里。

“大妮,尝尝蘑菇饺子,是老家没有的,味道非常鲜美。”

姐姐把饺子送到嘴里,慢慢咀嚼,仿佛在享受蘑菇的鲜美滋味,咽下肚子以后,迫不及待地说:“爸爸,饺子太好吃了。”

爸爸接着说:“青海的蘑菇味道特别鲜美,七八月份是采蘑菇的季节,每逢一场雨过后,第二天草原上就会长出小幼蘑,二三天以后是采摘的最佳时机,如果走对地方,一个小时就能采到一篮子蘑菇,等过几天如果下雨,天晴以后就带你们去采蘑菇。”

弟弟听到要去采蘑菇高兴的拍起手来,妮妮对采蘑菇不陌生,去年暑假和爸爸妈妈去采过好几次,不过,妮妮都是去采草原上的野花。这次爸爸又提议去,一定是想带姐姐到大草原上,让姐姐去领略大草原无边无垠的辽阔与壮美。

过了四五天,果然降雨了,赶在爸爸周日休息去采蘑菇,正好是雨后第三天。

妮妮和爸爸他们是下午二点多出发的,之所以选择第三天下午去,爸爸说,因为太早去,雨后草地比较湿软,泥会粘在鞋底,走在草地容易打滑,不好走,也走不远,同时蘑菇还没长大;第三天时,经过两天太阳的照射,草地上的泥基本上已经凝固,蘑菇在雨水与阳光的共同作用下,也已经长大,而此时的蘑菇是采摘的黄金期;如果再迟一二天,蘑菇水份就渐渐蒸发了,蘑菇的冠就会干裂开花,这样的蘑菇口感和营养都会降低很多。

妈妈没去,爸爸带着姐弟三人,带上妈妈准备的水、零食上路了。一个半小时以后深入大草原的腹部。

妮妮拿着爸爸自制的小铁铲,低着头,猫着腰往前走,突然看到草地上裸露着几朵白蘑菇,激动地喊着:“姐姐快来,姐姐快来,我这边有蘑菇。”

姐姐迅速跑来蹲下,妮妮指给她看,并煞有介事地告诉她这就是蘑菇,姐姐点点头,妮妮用铲子把蘑菇连根茎一起挖出来。

拿给爸爸看,爸爸说:“这种蘑菇因色泽泛白称为白蘑菇 ,口感一般。色泽中泛着土黄颜色的蘑菇才是蘑菇中的珍品。”让妮妮和姐姐跟着他。

没走一步,爸爸停了下来,招手让姐妹倆靠近一点,指着脚下的一堆小小的泛着土黄色的小蘑菇头说:“就是这种蘑菇,这可是青海最好的蘑菇。”

妮妮急不可待地蹲下就要挖,爸爸接着说:“别急,这只是零散的蘑菇,我带你们先找到一个大大的蘑菇圈以后,有得挖呢。”

爸爸叫弟弟跟上,回头看,弟弟正在猫着腰找鸟窝呢。

又行进了一段距离,爸爸停了下来,低着头,绕着草地走了大半圈,高兴地说:“来,孩子们,找到蘑菇圈了。”

妮妮和姐姐兴奋地跑过去,爸爸指着地上又小又丑的蘑菇说:“就是它,青海的黄蘑菇,这一圈都是,用心挖吧,孩子们!”

“啊!这么丑,又这么小,没有刚刚我们采的大,也没有刚刚的漂亮,怎么会是青海最好的蘑菇呢?”妮妮不解的问道。

爸爸说:“看到相貌丑陋的人,难度你就认为他的心也不善良吗?有没有外表很漂亮实则内心很坏的人呢?”爸爸的一席话说的妮妮哑口无言。

蘑菇圈真不小,围绕着蘑菇圈采了半个多小时,把带的三个袋子差不多都装满了,弟弟吵着饿,把带的零食报销了一大半,还喊饿,只好收工返家。

澄净碧蓝的天空下,走在无垠壮美,广阔无边的草原上,使得姐姐一步一回头。
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