“数伏了”,天气闷热得狠呐!胃口也不是太好,都不爱吃饭,今天打算换换饭茶。
俗话说“头伏的饺子二伏的面” 对了这些俗语都是谁说的?!生气╰(‵□′)╯为了吃这顿饺子🥟,好累的哦!我们北方的饺子是从和面开始的!舀两碗面粉,和成面团放在容器里盖上盖,饧发。(饧发的面团更好用。)趁这工夫剁馅,揉馅,调馅。面团也醒发好了,擀片,包饺子。全程都是我一人在干,所以感觉慢,建议一个人以上干活,提高效率,既有劳动的快乐也不会觉得太累!
包好了,煮熟了,她们也都回来了。唉,你们只知道饺子的好吃,谁知道包者的辛苦啊!看着她们都爱吃的样子,我忙活了半天的辛劳也值了!