农村这烧烤有特色,不吃不知道,一吃忘不掉!

总有一时间,我们会迷恋乡村的山水,总有一时间,我们会迷恋乡村的人情,总有一时间,我们会迷恋乡村的故事,总有一时间,我们会迷恋乡村的文化,乡村总是那么独特且有魅力,今天我们就一起分享乡村特有的魅力。


我们知道城里人喜欢吃烧烤,每天晚上的夜市很都热闹,但是朋友们却不知道,其实农村人也很喜欢吃烧烤,虽然方式和味道不如城里的那么丰富,但也鲜美有特色。农村的烧烤带着浓郁的乡土和柴火的味道,可以说是不吃不知道,一吃忘不掉!


每到夏季或者秋季,农村里的瓜果和庄稼就会陆续成熟,三五成群的孩子们便相约来到田边的沟里,挖上一个大坑,几个人去弄些花生或者红薯这些放到坑里,然后埋上一层土,再拾好多的柴火放到坑里面点起来,等到柴火烧的差不多的时候,把火灰摊开,大约半个小时左右,香喷喷的烧烤就可以出炉啦!


农村可以烧烤的东西还真是挺多,有花生,有玉米,有毛豆,还有土豆和红薯,甚至还有茄子。不过总是那些刚摘来的新鲜的烧着最好吃,带着皮把它们埋进土里,就靠着上面的火温把土层慢慢地烘热,这样烤出来的不仅不容易黑,吃着还有一种泥土和柴火的芳香,比起城里面卖的不知要好吃到多少倍!


小编觉得,农村里的这种烧烤很有特色,虽然不是大鱼大肉,却也纯朴而风趣。每一个从农村走出来的孩子,无论身在哪里,都不会忘记那些童年里的味道,那些泥土和柴火的芳香,永远流在我们的血液里,深深地植入我们的骨髓里。真是不吃不知道,吃了一辈子忘不掉!


好了,今天的分享就到这里,乡村的文化源远流长,乡村的美食回味无穷,乡村的人民勤劳也真诚,乡村的民俗淳朴而风趣。乡村,总是让人留恋与不舍,乡村,就是这样的有魅力!喜欢我就关注我,你的鼓励是我前进的动力!

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