拔丝蛋糕

材料：低筋粉200g

玉米油80g

牛奶240g

肉松200g

蛋黄8个

蛋白8个

柠檬汁几滴

白砂糖150g

做法：

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将蛋黄、牛奶、玉米油混合搅拌均匀

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筛入低筋粉

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在加入肉松（我用的是海苔肉松）

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搅拌无颗粒即可

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把蛋清放入无水无油容器里，分三次加入白砂糖打发，加入几滴柠檬汁高速打发，打发后分三次加入面糊里，放入模具进行烘烤

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烤箱160度25分钟（烤箱温度按自己家烤箱脾气来噢）我做了两大盘，如果想少做点就减量噢～

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安安媽

2018.3.17

最后编辑于：2018.03.17 18:24:49

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