导语：每天少吃一点，一年可以减掉10公斤。《瞎吃》第5篇笔记。
你从小就比较胖。伴随着年龄的增长，你的体重也在不断的增长。终于有一天，你实在受不了了，决定要减肥。
于是你开始节食、每天按照地中海食谱严格控制饮食，偶尔还在家做几组仰卧起坐。第一个月，总算熬过来了，减了10多斤。可再往后，效果越来越差，体重反反复复的，有时候一上秤，还重了一点。
你每天节食，饿得头昏眼花。你的信心逐步的在崩溃。那么努力了，怎么没效果呢？终于，有一天，你决定放弃了，去特么的，爱谁谁，不减了。
你是否也曾短暂的减肥，但是最终还是放弃了呢？其实绝大部分的热都陷入了减肥误区：1、减肥要效果快，最好1个月减10斤，3个月减20斤。2、减肥一定是痛苦的，必须得跟食物对抗。
《瞎吃》这本书，告诉我们，其实减肥是长期的，你每天少摄入500千焦，一年就能减掉10公斤。第二、完全可以在不知不觉中减肥，而不需要痛苦的对抗。怎么做到呢?
一、养成良好的饮食习惯：
在之前的笔记里我们谈到，人类95%的行为都是习惯性行为，也就是不经过你的理性思考，大脑按照习惯自动做出反馈。
胖子不是一天长成的，瘦子也不是一天瘦成的。你身上的脂肪，是每天多吃了那一点，经年累月积累下来的。
如果你养成良好的饮食习惯，每天少吃一点，比如每天少摄入500千焦，一年就能在不知不觉中瘦10公斤。
那怎么才能养成练好的饮食习惯呢?首先，你要认识你自己，是哪些不良习惯导致你变胖的。
二、你属于哪张类型？
1、正餐饱食型：这类人主要是正餐时间吃的多，而且吃得很快。因为他们吃得很快，以至于他们吃完之后感到很饱很不舒服。但这个类型敌人反而觉得他们自己拥有健康的饮食习惯。
解决方案：使用更精致更小的餐具；吃慢一点，可以播放一些轻缓的音乐；不要在餐桌上放太多食物；
2、好吃零食型：平时喜欢吃零食，尤其喜欢糖果、蛋糕、巧克力和薯片。对他们来说，吃零食成为一种习惯，看电视或者看书的时候，手头有些事儿做。
解决方案：不要为将来会出现的某个场合先买好零食；让零食远离你；嚼口香糖分散注意力。
3、派对暴食型：在自助餐厅、宴会或者野餐聚会这些场合，他们往往不会控制自己，从而暴饮暴食。尤其是在自助餐厅，有句很流行的话是“扶墙进，扶墙出”。
解决方案：尽量不要去自助餐厅，那里的食物并不精致，吃的少了感觉划不来，吃的多了，身体划不来；聚会的时候，你要知道，自己的第一件事是聚会，第二件事才是吃东西。
4、办公桌就餐型：因为忙或者压根就不想下楼，就在办公桌上吃饭或者。另外，他们的办公桌上还会有很多零食。
解决方案：尽量不要点外卖；如要一定要在办公桌上吃饭，关闭电脑；不要在办公桌上放任何零食。
三、3个小改变：
大多数的节食方法之所以失败是因为他们让我们做的太多了。地中海食谱上有几十种食谱，看着就头痛。这个不能吃那个不能吃，哪里记得住啊，稍不小心就违反了。
我们之前说过，每天只要少摄入500千焦，一年就能减掉10公斤。所以你需要3个小小的改变，每天少摄入500千焦。
即使你每天只做大了两种，你仍然有可能一年减掉58公斤。
28天就能培养一个习惯，90天能够让这个习惯稳定下来。
接下来，就是最重要的问题了：如何在28天内养成这个习惯？
你只需要一张纸和一只笔。
还记得富兰克林是怎么培养自己13项美德的吗？他把13项美德写下来，每天检视自己，那条没做到，然后做标记。在一短时间内，重点培养一项美德。
良好饮食习惯的养成就是参考富兰克林的这个方法，只不过我们只有3项，难度小得多。
参见下图：把你想改变的3个小习惯记下来。每天晚上，检查自己是否做到了。做到了就画勾。坚持做到31天。你就基本养成了良好的饮食习惯。
图片发自简书App
小结，今天是瞎吃的最后一篇笔记了。整本书比较薄，我也佩服自己能写5篇笔记。简单总结一下吧。这本书告诉你，你不知不觉长的肉，都是周围环境惹的祸。最好的节食方法就是养成良好的饮食喜欢，每天少摄入500千焦热量，在不知不觉中减肥。
