2022-12-11【日精进第84天】

姓名:李庆

单位:郑州鹿野苑餐饮管理有限公司(朵家甜品厨房)

日课10项:

1,运动:包括两项:5:20/3km/6min晨跑&4*15*4局部训练;(完成)

2,做事:优先做重要不紧急的事1-3件;(完成)

3,时间:记录时间6次以上;(完成)

4,学习:阅读或听课60min+,笔记100字以上;(完成)

5,扫除:扫除道15min+不限于实物打扫,还包括电子产品文件整理;(完成)

6,扫除笔记:记录扫除过程中的感受,100字以上;(完成)

7,感谢:对3件具体人、事、物表达诚挚感谢;(完成)

8,反省:四步法记录一件“坏”事;(完成)

9,存养:四步法记录一件好事;(完成)

10,复盘:复盘5min+,围绕当日行动目标;(完成)

以上日课10项,所有量化目标,是为保证达成而设置的底线。如果在未来执行过程中,感觉太难或太容易,可根据实际情况随时调整。


【课程笔记】

《德鲁克-五项修炼》决策的本质

今天这个章节很简单,然后想要真正掌握又最难。从判断到最终落地的六个步骤也非常清晰,但在日常工作生活中我们总是错过其中的一个或几个环节,导致判断出现失误,或者即使判断正确,但最终并未产生任何价值,这样的例子不胜枚举。

六个步骤分别为:1,找到问题的本质;2,明确边界条件;3,制定方案;4,做出判断;5,化决策为行动;6,反馈闭环。


其中找到问题的本质,是我们常常忽略的,很多时候我常常在如何行动上花费太多时间,而在为何行动,也就是问题本质上思考太少,导致自己不知不觉就陷入无效行动中,因为根错了。平时我们也可以看出,那些有效的决策者,往往在概念性理解的最高层面解决问题。


以当下最困扰我的问题为例做分析,我们销售额处于一个瓶颈,如何让它上来?回归这件事的本质,销售额提升,源于为更多客户创造了更有价值的产品和服务。这里两个要素,分别是1,更多客户;2,更有价值的产品和服务。那么我们就需要围绕这两个方面去努力,哪儿能找到更多客户?什么是更有价值的产品和服务?


第一个问题,哪儿能找到更多客户现在的流量多集中于美团、社区团购、视频平台,其中社区团购有快团团、美团优选等,视频平台有小红书、抖音、微信视频号。不同平台的方式不一一,美团及社区团购以直接售卖为主,而抖音小红书视频号以宣传种菜为主。问题又来了,如何保证有限的精力,得到有效利用?

第二个问题,什么是更有价值的产品和服务?答案:更多选择、更便捷温暖的服务、更优质且安心的产品、更高性价比,围绕这几点,做产品和服务的持续升级和迭代。


本来是一件销售额提升的事,因为涉及的主要因素和主要因素背后的因素太多,由此也就形成了一个经营的体系,问题又来了,如何在当下有限的时间和资源下,迅速找到那个最重要的因素并行动起来呢?这个又是另一个问题了,自我反思,不再赘述。


【扫除笔记】

今天是扫除的第15天,忙完手头工作,把扫除当成休闲的心态去做,虽然手拿着毛巾去清理马桶后下方有些费劲,但看到那些我们常常忽略的地方,经过自己的打扫,变得更干净,其实也挺有成就感的。

尤其是在打扫马桶刷,皮搋子等厕所工具的时候,更意识到这是我们最不愿亲手触碰的地方。

因为他们的用途常常在最脏的地方,而且他们自身很难被我们注意到,即使注意到也不愿意用手去碰,更不用说清洁了。

对待物品的心态,就像看到自己内心深处的阴暗面,总有些不愿意被他人了解和触碰的点,一旦发现自己处于危险中,便会马上逃离或转移注意力。

扯远了,说回扫除。这件事就是生活、工作及个人心境的缩影,只要专注其中,每天做一点,便会发现很多乐趣。


【感谢】

谢谢疫情之下,艰难的环境中,大家一起努力工作;谢谢顾客那么多顾客相信和喜欢我们;谢谢还能健健康康的活着,还有能力和心力去工作。


【反省】

事实:没有完全按照所学内容的重要性排序去做事,更多还是根据习惯在做事。

念头:这件事很重要,要是不先完成后面很多工作就没办法顺利展开;那件事当下没那么紧急,即使现在不做也没什么,我后面一定抽时间再做做;

结果:就是这样的思维方式始终主宰着我日常的工作习惯,导致大部分时候的工作如德鲁克先生所说,是在压力下进行的,导致根本没有时间去做那些有着长期价值但当下不重要的事,这样发展下去,从个人以及团队来说,也是没什么前途的。

改进:一定要跳出旧有思维,要知道那些重要紧急的事,我一定会逼自己做的,因为不做当下就会很痛苦,所以这类事情可以在每天完成了重要不紧急的事情后,再去做。否则,先做完,自己一定会犯懒的,这就是人性。


【存养】

事实:一直在考虑如何在某些产品上实现费用最小化,于是找到一样成本居高不下的产品,重新进行开发,经过认真的思考和信息搜集,第一次尝试失败,第二次便成功了,做到了成本降低50%以上。

念头:不行,这件事必须干,必须马上就干。


【复盘】

在某些工作的时间计划上,要留够冗余,否则会导致某一项工作花费太多时间,而其他计划本上工作无法完成的情况。一旦常常计划完不成,计划也就没什么意义了。


【使命、价值观、使命】

使命:追求全员物质和精神两方面的幸福,愿更多家庭安心享受甜品带来的幸福;

价值观:客户至上、诚信利他、担当创新;

愿景:成为甜品蛋糕行业的胖东来。

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