亲爱的阿胶糕,谢谢你。

东北的十一月下旬已经很冷了,冻耳朵了。而母亲从更加冰冷的遥远的乡下打来电话,鸡笼子到了,装好了,可地道了,赶紧给人家钱,我没空给你视频,现在要去抓小鸡了,小鸡下蛋,在外面都冻着了。

我多么感恩,哪个厂家认真制作的鸡笼子,通过运输,快递,给一个乡下七旬老太太带来了冲天的喜悦,那喜悦从电话里冲过来,直震我的耳朵。谁说这个时代坏掉了?你能感到四面八方的温暖,似涓涓细流,汩汩流淌。

我呢?最近我接收到的一股细流,来自苏州,来自阿胶糕。那个女子我说认识,也不算认识。不过是博客好友,她是黑龙江人,现居苏州,自己手工制作阿胶糕。博客神交,便是信任到如信任自己一般。一面之缘,是她带小小的女儿回黑龙江探亲,回自己父母家,路过哈尔滨。

那是多少年前的一天了。松花江边。傍晚。三四岁的孩子,在追着泡泡跑。她是母亲,她在吹泡泡。我们从博客相知,就约了,见面,话并不多。我更专注于她的小女儿在吹出的泡泡里奔跑的样子,那样子,让人想起了理想,想起了纯真,想起了未知却可以够得着的东西。接下来几年,从博客到微信,看着她手工制作了阿胶糕,看着流口水,知道一定是好的。今年秋末,毫不迟疑,定了四盒,希望吃过一个冬天。


你怎么能不信任她呢?她手作这个时,你能看到她欢呼雀跃低吟百转的心思。她每天都会跟自己的材料道早安晚安,她每次都必须用手去按平,哪怕手腕酸疼也拒绝使用设备,那都是她亲手做的宝贝,一个过程都不能省略,每个步骤都是她的心爱。她要是不用心,她自己心里都过不去。她原来就爱医学,没有从医,却仍然喜欢翻看医书,为己所用。自己去阿胶故乡学习,再自己摸索,用一双手,一颗心,制作一样东西。我太知道她的用心,所以,我什么都不用问,就去吃。


而手中这小小的一片,真是千言万语般的韵味,香而不腻,充满无限的内涵。吃过大概个把月后,有一天,我在一个午后,躺在家中的沙发上时,突然发现从头到脚的疲惫都没了。身体通畅得像被清扫了一番。想想最近这些天,我上下楼,走路时的疲惫呢,我觉得都带不动自己的时候呢,这些天都不见了呢?为什么呢?想来想去,只有吃了阿胶糕这件事。


再去翻看她的朋友圈,她还在熬着她的阿胶糕。这时我正好看见梵高的一句话:如果生活中不再有某种无限的,深刻的,真实的东西,我不再眷恋人间。



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