老式磨面机

现在很少能见到这种老式的磨面机器了,但我每次回老家,都要去磨面坊,用这种老式机器磨面。


用这种机器磨面,自己可以决定一百斤麦子磨出多少面粉。


现在生活条件好了,很多人只磨七十斤,剩下的三十斤麸皮去喂家里的牲畜。


今天我特意要求磨八十斤,后面出的面粉果然黑了好多,但一点都不影响口感。

对于这种磨面方式,以后恐怕不会再有了,因为现在很多年轻人都嫌麻烦,宁愿用麦子直接换面粉,或者用钱去买。

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