上个周六的早上，把自己拽入西单图书大厦，浸泡在书的海洋，一本270多页的《素食 跑步 修行》一口气读完，畅快淋漓，出来时已近黄昏。
关于读书，以前总是利用碎片的时间，比如地铁上每天来回路上的2个小时可以看上十几页，这个好处在于积少成多，比一点不读强多了，一个月下来基本可以读完一本。当然也有不好的地方，有时一忙隔了好几天才续上，前面读过的内容也忘得差不多了。
前一段时间听了一个演讲《与世界豪赌一场》，里面提到“很多事情我们做不到，不是因为我们能力不行，而是我们对自己下手太轻了”。我们完全可以半个月拿下1万单词，只是你没有跟自己死磕。凭借这个简单干净的逻辑，就可以和世界豪赌一场。我想读书也可以这样，找个完整的时间，从早到晚不停歇地疯狂的读，做个书虫。
第一次看到《素食 跑步 修行》这本书，还是半年前，看到书名一下子就被吸引住了。或许是因为跑步的人对饮食和健康的生活方式特别感兴趣。后来慢慢发现这本书在跑步圈非常受欢迎。
这是一本关于超马越野的书，作者斯科特·尤雷克，他天生就不是运动好手：脊椎侧弯，大脚趾外翻，从小就有高血压，身材瘦小，被取笑称为“呆瓜杰”。但在全素食的运动生涯中，“呆瓜杰”成长为美国长跑名将，被誉为“超马之神”。他每天吃的是蔬菜、水果和谷物，连牛奶和鸡蛋都排除在外，却获得了连续2年恶水超马赛冠军，连续3年斯巴达松超马冠军，连续7年西部100英里耐力赛冠军。
关于素食
第一次听到“五谷具毒”这个词，还是在十几年前。我当时也很惊奇，五谷具毒，那我们吃什么啊？我笑称：我们可以做个鸟人，但是无法做个仙人。铁航告诉我说：“这是相对的，吃还是要吃，因为我们不能光合作用”。不过可以肯定的一点就是，我们在摄入食物的同时，也摄入了毒素。现代工业导致环境的污染，激素的滥用，而且很多毒素和激素是无法分解的，毒素经过层层的累积，越是食物链顶端的生物，毒素越大。即所谓吃四只脚的动物，不如吃两只脚的动物，更不如吃没有脚的动物。
佛教中有“六道轮回”，六道者：天，人，畜生，鬼，地狱和阿修罗。这个世界上的每一个生物，都处于这六道轮回中，根据你这辈子的善恶，决定你下辈子变成什么。行善者入人道，行恶者入畜生道，大恶者入鬼道地狱道。所以你吃的一条鱼一只鸡，很可能是你上辈子的兄弟变的，也可能是你的父母或子女。所以信佛之人必吃斋就是这个道理。
素食生活，一直是我向往的生活。源于对健康生活的追求，也源于对佛教的信仰。就如一汪池塘，水清则能鸟语花香。加入过多的肥料，水则变成混浊直至恶臭。如果还是一塘死水，无人打理，那估计很快就会杂草丛生，充斥各种不洁生物。
“呆瓜杰”从七八岁时逐步素食，到十几岁以后全素食。他每天只吃蔬菜：蘑菇、扁豆、辣椒、卷心菜等，水果：草莓、苹果、香蕉、牛油果和谷物：燕麦、大米、藜麦。素食，杜绝了过度与污染，身体强健轻盈，甚至在超大运动量后的恢复速度都比原先更快了。素食加跑步，他创造了一切不可能。
不过素食很大的问题是可能营养不良。“呆瓜杰”给了我们建议：若你刚踏入素食领域，想想看哪些高营养的食物可以帮你补充动物类食品的营养，同时也要确保足够的热量摄取。比如高热量的食物有坚果类、种子类、牛油果、富含淀粉的根茎类蔬菜、椰奶；高热量的食用油有橄榄油、椰子油、亚麻籽油、芝麻油。合理的搭配完全可以满足热量的需求，作者的全素食超马经历已经完全可以证明这一点。
素食者还有一个问题就是如何才能摄入足够的蛋白质。书中也提到：“一个诀窍就是在早餐的果汁里加入坚果和素蛋白质粉（糙米，大麻籽粉，豌豆，发酵的黄豆粉）。平时带些有机营养棒和多种坚果果仁当零食，或者黄豆制品等素食点心，这样可以多补充蛋白质，让身体保持在最佳状态。黄豆制品如天贝、味啫和豆腐，这些食物不仅较容易消化，也含较少的植物雌激素。”
素食相对动物类食品，含有很多的植物纤维，这对保持肠胃的干净有很大好处。素食要想更好得转化为蛋白质、氨基酸和肌肉，需要运动来进行锤炼。信佛吃斋的素食者往往看起来弱不禁风，但是少林寺和尚也是素食者，却看起来身强力壮。
跑步和修行
作者是超马越野大神，这本书用很大的篇幅描写叙述了他参加各种超级越野赛的经历和体会，而对于跑步本身的训练和技巧，书里面虽然也偶有描述，比如如何使用间歇跑提高体能，如何进行腹式呼吸，但是相对来说少之又少。我想作者的目的是希望告诉我们跑步其实就是修行。
在超马的世界里，你随时可能处于完全无助的境地，浩瀚的天空和广阔的大地完全漠视个体的痛苦，这本身就是一种乐趣。这也是我们这些“无虐不舒服斯基”酷爱越野跑的原因。“呆瓜杰”曾经跑断腿筋，跑到呕吐，跑出幻觉，跑到晕倒，但是最后都能成功跑到终点。他也曾跌落人生的低谷，离异和伤痛，但这只是人生的一个插曲而已，最后都会柳暗花明又一村。
我一直相信，人在这个世界的唯一目的就是修行和体验。你所收获的成功和喜悦，你所遭受的痛苦，你所经历的事，你身边陪伴的亲人或是擦肩而过的路人，都是为了你的修行，最后沉淀下来的只有体验。跑步和超马越野的过程就是一种修行。
在跑步的过程中，如果足够幸运，你一定有过这种经验：表现超出预期，抵达”顿悟“的境界 —— 那种灵光乍现，近似修禅而得的豁然开朗。在这个境界，你才真正知道什么叫”不费吹灰之力“。
要想进去这个境界，方法不止一种，例如祷告或冥想。“呆瓜杰”告诉我们的方法就是：让自己的身体开关转到”最大输出“，让体力和精神闪起红色警示灯，然后再加力越过这个极限，就能抵达那甘甜的美地。有些人能在一场短短的5英里跑就能达到这种顿悟的境界，还有人专心削萝卜就能进入。在超马的世界中，跑入此种境界绝非遥不可及，几乎每个选手都能抵达。
书里面还提到一个比睿山僧侣修行的故事，很有趣。比睿山是日本天台宗发源地，这里僧人的修行方法就是“千里回峰行”，日复一日地翻山越岭，走访一座座深山里的神社，登上圣山，踏过怪石、神木、旷野和瀑布。
潜心修行的僧侣每天行走40多公里，持续1000天。他们穿着蓑衣草鞋，腰间系着短剑，准备撑不下去的时候用它自尽。修炼到第五年，他们得经过9天”生死关“的考验 — 不睡不躺，禁食禁水，持续修法，使得感官清明澄净，连香炷灰烬掉落的声音都能清楚听得。修炼到第七年，修行者便开始一段“超级马拉松”启迪之路，每天步行80多公里，持续一年。在经历这段旅程后，僧人们都有这样的体会：如果不把速度、耐力和成功放在心上，反而获得更多启发和收获。
跑步时万念俱寂，宇宙间只有当下的我。素食跑，让身体和心灵零负荷出发，逼近极限，超越极限，抵达身心的和谐安宁。当只有“我、时间、脚下的路”存在，真我就呼之欲出。
《素食 跑步 修行》不仅是一个关于素食、超马越野的书，也是一本关于修行的好书。
