晚上,加班,抽空到货台上买了点羊肉,几个人守在货台上张望许久的,总算看到了一车白色编织袋缓缓拉了出来,懂行的同事满是雀跃地说道,那便是羊肉了。
我只在市场上买过零碎的一二斤羊肉,倒没有真正见过整一只羊是什么样的景象,卖羊的说,这批是带羊头的,羊头,那岂不是有角,顿时便对如何炖煮产生了极大的忧虑。
麻利买了羊,剪开编织袋,几个人拉扯着羊到了停车场,挥舞在锋利的砍刀,便在停车场进行了分羊大会,那羊比想象中要容易得多,小心切开羊皮,便露出了肥瘦相间的羊肉,一股羊肉特有的香气迎面而来。
才发现,连装羊的袋子都没有,临时找了乘装的物料,小袋子,薄膜,纸皮箱,什么都派上了用场,已经顾不得其他了,几番努力,整只羊便肢解分割完毕。
各自取得中意部位,想学周末炖羊头,便自散了。