汝瓷釉色，万变不离天青
据现存南宋人周辉的《清波杂志》所载“汝窑宫中禁烧，内有玛瑙末为釉，唯贡御用。拣退后方许出卖，近尤难得。”由次可知，在南宋时汝瓷就已经有“近尤难得”之叹！故在时距约千年的现代汝瓷则更是可遇而不可求。
“雨过青天云破处, 这般颜色作将来。”原本出自五代后周世宗皇帝柴荣之手，且也非写汝窑之诗，但这句诗来描述汝窑的釉色非常贴切故而用之。汝窑和柴窑的天青色一脉相承，虽然汝窑在此基础上发展了很多种例如深、淡、厚、薄、堆质强弱、橘皮厚釉、波化晶釉等等。大有推陈出新之意！
除纯正的天青色外，青绿、葱绿、豆绿、灰绿、灰赭、粉青、淡粉青等色，都是天青色构成的色素比例及对窑内有氧的掌控所形成。但它们之间客观上又存在相互过度的关系，但无一同色，且同件器物前后上下色泽亦有自然变幻之象。
纵观其他窑口之瓷，一色能有如此纷繁之变化者，唯有汝瓷，令人叫绝！其釉面抚之如绢，温婉古雅，光亮晶莹，釉如脂堆，尽显名窑及皇家御用瓷器之尊贵！
