(大撒把下的冬天 九)
抢完了阿芬!抢阿蒙……最聪明的上海人超前在抢“尿不湿”,说是准备下一波大小便失禁时用。那下一波的下一波又是什么?肯定是抢王八!
玖九水产海鲜店的曹老板说:“这半个多月店里的甲鱼成了快货,甲鱼补气养血,发烧后身体虚,来个甲鱼汤最是大补。”“我说虚不受补,年龄大了来点山药清补就行了,在说你这王八也不是咱北方的,南方的王八肉没有北方的肥。”老曹说“现在是二九了北方的河水都结了冰,能有南方的甲鱼卖,这个季节在咱天津能有几家!”
这北方的甲鱼当属济南章丘白云湖的甲鱼最好:体薄片大,裙边肥厚,体质健壮、活动灵活、野性十足;蛋白质、肌苷酸含量高等特点,因此味道特别鲜美,是济南芙蓉街上的百年老店会仙楼传统的看家菜。
在会仙楼吃过那甲鱼后,爬泰山的南天门时,中途是不会抬不起来腿来,小腿肚子也不会转筋。
千佛山脚下的农家菜馆,清炖甲鱼汤做的好喝……用的也是章丘白云湖的甲鱼。
过去听邻居摔跤队的胖爷说:“甲鱼是性微寒的食物,适量吃不会引起上火,而且还有滋阴退热的功效。
吃甲鱼能提高免疫力,因为甲鱼中含有动物胶,角蛋白,还含有多种维生素,能够增强人体的抗病能力,还能够调节人体的内分泌能力,从而达到提高免疫力的作用!”这胖爷不愧为是个吃家,什么菜都能说出道道。