许是劳累过度，那几天生了2017年最严重的一场病，喉咙几乎发不出声音，日子有点艰辛，于是偷懒了下早上就让小妹独守咖啡厅。那天早上9点半左右小妹突然发了信息告诉我，店里有客人想了解咖啡培训。于是临时调整了病休时间赶到咖啡厅。可是小妹不知道如何给客人介绍我们的咖啡培训课程，我只好喝了点水，硬着头皮强行挤出几句话跟客人简单交流了下，然后不好意思地让客人加我微信，我跟他文字再聊。客人特别NICE地接受了。那天他一个人喝了咖啡吃了吐司，呆了几个小时就走了。我内心里特别抱歉不能给客人带去更多细微的咖啡厅体验。
第二天，我抱着试试看的心态发了培训内容和报价给他。没想到他隔天很快就给我答复要预约手冲咖啡的课程。约好手冲咖啡培训的时候，我的喉咙已恢复得差不多。我重新又把课件升级了一遍，查询了更多新接触到的专业信息，准备迎接这位从香港特意过来的客人。培训那天，客人带来了一本好书说送给我，我惊讶之情溢于言表。我是一个特别感性的人，来SEE YOU的客人常常不经意就给我带来特别多的感动。我接触过很多港台的合作伙伴和客人，许是文化背景和教育背景、公众氛围、城市大环境等使然，接触过的不管男女老少都特别有礼貌，那种礼貌让人有种天然的舒适感。香港客人说自己国语不好，会提前跟我打招呼让我谅解。其实他的国语并不赖。那天的培训进行得很顺利，我尽可能细致耐心地让客人尝了六七款咖啡豆去体味不同风味、不同手法的区别。我们的交流很顺畅。培训完他就定了一整套的手冲器具和咖啡豆回去冲。我一开始以为他从事的工作会偏文艺，没想到他是财务主管。在大陆做财务的男性喜欢玩咖啡还是非常稀有。
再后来，他又过来喝咖啡，又特意带了香港的杂志送给我。不知道这是不是也是港台历来的风俗，习惯带伴手礼。有时礼物不一定多重，但那份心意让人觉得特别温暖。礼尚往来，每次他来我也给他带走咖啡渣，他说要带回去养花种菜。我还记得新加坡客人也有自己种菜。相似的灵魂都在SEE YOU 相遇了。
过了一段时间，他又来参加我们的拉花培训体验课。临时又有报名的人没有参加，所以那天又成了给他单对单培训。拉花是一件很累很费神的技能，不是一时半会儿可以学会。我们之前也开过拉花培训课程，很多学员都是练一小会儿就不想练了，但是他一直练足了时间，并拉出了初步的心形。
有一天，他突然发信息问我可以把我的咖啡厅系列故事发到TWITTER上吗？我欣然应允。我希望全世界各地的朋友哪一天来到SEE YOU的时候告诉我，是因为看了他的TWITTER才来的。
还有一次，他拍了一堆气泡膜和纸箱发照片给我，刚看到时，我还一阵紧张，以为是因为我们发过去的咖啡器具和咖啡豆运输发生状况了。完全没有想到他特别周到的问我是否需要给我做快递包装用。他简直太细致周到了，难怪能做到财务主管。他有时也会分享看到的好文和好用的APP给我。他会主动说需要香港带什么东西，他可以帮我带。但我不是一个喜欢麻烦别人的人，非到万不得已不会求助与人。但最近，我真的有麻烦他帮我在香港找寻一款法国威士忌鼻子。
开咖啡厅是一件比想象中辛苦和艰难的事，特别是刚开的咖啡厅事无巨细都要操心。但是每每遇见这些让我感动的客人，因为SEE YOU而结缘的客人，我都觉得辛苦并快乐着。感谢每一个给咖啡厅增添温情的客人！
SEE YOU 咖啡厅地址：深圳市宝安区西乡悦和路1-9圣淘沙骏园5栋7号
路线：罗宝线-西乡站C出口直行20米过马路对面即可
订座电话：29030578
