今日冬至,要吃饺子。
冬至为何要吃饺子?
“传说漫漫长夜会让人抑郁,冬至的夜最长,当吃饺子来抚慰。”——摘自知鸟电子书《念想:绘味二十四节气》
饺子是每个北方家庭春节必备食物,在很多时候,吃饺子代表家里有重大喜事或者贵客登门。上一辈物质匮乏,逢年过节才能吃上一顿饺子,故爸妈对吃饺子很是喜爱。
去年春节后的两个月,每次回家妈妈都会包饺子,只因为我春节在家吃饭时说了句“饺子真好吃”。然后,我就在老妈的饺子攻势下彻底吃够了。
今儿用自制火锅代替了饺子,饺子只是过节的代表物。涮一锅热气腾腾的牛羊肉、大虾、丸子、五鲜伊面...心情不要太好哦!
冬至快乐!