油焖大虾

今天晚上，爸爸工作完回来的时候带了一两斤虾，奶奶讲正好今天晚上可以给你们做油焖大虾吃。

奶奶把爸爸带来的虾，一起放在了一个盆里，里面装着水。奶奶拿来了剪刀，一刀剪下半个头，从里面抽出灰色的虾线。一只一只的虾被奶奶处理好，处理完之后把虾洗干净就可以起锅烧油了。

奶奶先把姜蒜先下锅炒香，炒香之后虾也跟着下锅了。奶奶一气呵成，真是熟能生巧，虾也乖乖的在锅里变成了红色。接着就是加水，盖锅三分钟，开盖，加葱，装盘。打开锅盖的一瞬间顿时香气四溢。

这样一盘香喷喷的油焖大虾就做好了。

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