食材明细
面粉500g、猪肉馅一大碗、木耳适量、清水适量、南瓜少许、玉米油适量
木耳鲜肉南瓜包的做法步骤
1肉馅加水搅打上劲。
2黑木耳提前用水泡发，放进碎菜器搅碎。
3将肉馅与木耳碎混合，加入上述所有调料，搅拌均匀。
4少许南瓜蒸熟后加一点水搅匀。
5面粉中加入酵母粉拌匀。
6将南瓜泥倒入面粉，用筷子搅拌成絮状。
7用手揉成一个光滑的面团。
8放在温暖的地方发酵至体积两倍大。
9取出面团充分揉匀。
10分割成均匀的小块。
11搓圆按扁。
12擀成皮。
13在皮中央放上馅料。
14四周转圈捏起来，包成包子状。
15放进蒸锅，盖上盖子静置20分钟。
16大火蒸半个小时，虚几分钟再掀开锅盖。
17装盘就可以吃啦。
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