上午在华农撸过牛,下午依然是牛,不过牛的不是我,是奶。
燕塘有四个主要生产基地,分别是广州开发区、澳新奶源基地,阳江奶源基地,陆丰奶源基地。每个奶源基地都会有2000到4000头奶牛的一个养殖规模。
牛奶品质对各项环节均有较高要求,一步错则步步错。燕塘是一体化全产业链运营的上市公司,从生产到运输,都进行了严格把控,以保障牛乳到达消费者餐桌上的品质。
公司的长期规划是:深耕广东、聚焦湾区、覆盖华南,迈向全国。协调全产业链的发展,种植养殖、食品加工、营销网络、物流运输、资本运作五大板块,建成现代化乳业产品集团,到2030年实现营业收入50亿元。
企业文化
大股东农垦集团的介绍
燕塘的历史故事。燕塘成立于1956年,在刘少奇、周恩来、陶铸、朱德到燕塘指导工作的时候,你们可能还没出生。
曾经的凭票购买、空运奶牛、到原奶供港、六运会和九运会,燕塘融入了广东走向开放和富裕历史的一部分。
生产线,牛奶一盒盒像机关枪哒哒哒哒冒出来。从生产场景看,基本实现全自动化,没有员工在操作。
三条生产线各有特点,来自德国和瑞典的灌装生产线生产200Ml砖型无菌奶,中国生产线生产巴氏杯装奶。
鲜奶生产线处于休息状态,等到傍晚才会开足马力生产,然后像晨报一样投递出去,令订购鲜奶的用户每天早晨获得更新鲜的营养补给。
净化空间,“抽废风”和“无菌风”,一系列操作,里面不会滋生细菌。从奶源地运输过来的原奶经杀菌加工后灌装。
看完盒装杯装生产线,我们再看看把它们打包成整箱的包装线,库卡机器人机械臂助力自动化生产,大幅节省人力。库卡机械臂会把一箱箱牛奶像拼图一样拼好、取下、收纳,进仓库。我同时也是库卡母公司—美的集团的股东。
仓库,牛奶自动装进里面分层摆好,等待被喝,这仓库能摆154万箱牛奶!
牧场直播,挤奶厅的奶牛们不住转圈,机器自动挤奶,不用人挤,圣母们可能会想,是不是不“人道”?制造业这样很好,但牛可能和人一样有情绪,农业工业化,兼具卫生与效率的同时又会不会影响口味?我不得而知,反正我们喝的奶就是这么来的。经济环境和牛奶行业价格战也在倒逼企业改善效率。
牧草方面,燕塘会种植玉米等,混合苜蓿草,燕麦草和其他几种打碎喂牛,全产业链,够不够全?
产品展览,乐比奶是面向儿童推出的新款,量也相对小,120毫升。
牛奶知识知多D,手把手教你怎么喝、喝多少、什么时候喝。
最后是检验室,博士后科研工作室,燕塘拥有的设备一览,相当先进,办公氛围也很好。
公司准备了产品品尝和进一步交流,我因故耽误,时间不够,能看到华南最好的牛奶生产线已经满足,下次有机会再仔细看看牧场,看牛奶的源头。
燕塘牛奶我从小喝到大!
走出燕塘,邻居是皇上皇和黄振龙,可口可乐大湾区生产基地正在建设,看来这块是发展食品饮料产业集群的地儿了。
图片无法复制显示,请点击原文:我从小喝到大:燕塘乳业参观调研
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